Eine moderate Omega-3-Diät kann den kognitiven Rückgang verlangsamen

Eine neue Studie legt nahe, dass eine Mahlzeit mit Meeresfrüchten oder anderen Lebensmitteln, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, mindestens einmal pro Woche vor altersbedingtem Gedächtnisverlust und Denkproblemen bei älteren Menschen schützen kann.

Forscher des Rush University Medical Center und der Wageningen University in den Niederlanden entdeckten, dass Studienteilnehmer, die angaben, weniger als einmal pro Woche Meeresfrüchte zu essen, einen schnelleren Gedächtnisverlust erlebten als diejenigen, die mindestens eine Mahlzeit mit Meeresfrüchten pro Woche aßen.

Die Studie hilft zu zeigen, dass die kognitiven Fähigkeiten im Rahmen des normalen Alterungsprozesses zwar von Natur aus abnehmen, wir jedoch etwas tun können, um diesen Prozess zu mildern “, sagt Martha Clare Morris, ScD, eine Epidemiologin für Rush-Ernährung und leitende Autorin des Papiers.

Die Forschungsergebnisse erscheinen online in Neurologie, das medizinische Journal der American Academy of Neurology.

Für die Untersuchung verfolgten die Forscher durchschnittlich fünf Jahre lang 915 Personen mit einem Durchschnittsalter von 81,4 Jahren. Bei der Studieneinschreibung hatte keiner Anzeichen von Demenz.

Die Teilnehmer wurden aus Personen rekrutiert, die bereits am Rush Memory and Aging Project teilgenommen haben, einer Studie mit Bewohnern von mehr als 40 Altersheimen und Seniorenwohneinheiten in Nord-Illinois sowie älteren Erwachsenen, die durch kirchliche Gruppen und soziale Einrichtungen identifiziert wurden.

Im Verlauf der Studie erhielt jede Person jährliche, standardisierte Tests auf kognitive Fähigkeiten in fünf Bereichen. Zu den getesteten Domänen gehörten episodisches Gedächtnis, Arbeitsgedächtnis, semantisches Gedächtnis, visuelle Fähigkeit und Wahrnehmungsgeschwindigkeit.

Die Studiengruppe füllte auch jährliche Fragebögen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln aus, mit denen die Forscher die von den Teilnehmern gemeldete Aufnahme von Meeresfrüchten mit Veränderungen ihrer kognitiven Fähigkeiten vergleichen konnten, die anhand der Tests gemessen wurden.
durch die Tests.

Die Fragebögen enthielten vier Arten von Meeresfrüchten: Thunfisch-Sandwiches; Fischstäbchen, Fischfrikadellen und Fischbrötchen; frischer Fisch als Hauptgericht; und Garnelen, Hummer und Krabben. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt: diejenigen, die mindestens eine dieser Meeresfrüchte pro Woche aßen, und diejenigen, die weniger als eine dieser Meeresfrüchte pro Woche aßen.

Die Teilnehmer der Gruppe mit dem höheren Verbrauch von Meeresfrüchten aßen durchschnittlich zwei Mahlzeiten mit Meeresfrüchten pro Woche. Diejenigen in der unteren Gruppe aßen durchschnittlich 0,5 Mahlzeiten pro Woche.

Meeresfrüchte sind die direkte Nährstoffquelle für eine Art Omega-3-Fettsäure (Docosahexaensäure), die die Hauptstrukturkomponente des Gehirns darstellt. Während epidemiologische Studien gezeigt haben, wie wichtig Meeresfrüchte und Omega-3-Fettsäuren für die Vorbeugung von Demenz sind, haben nur wenige frühere Studien ihre Assoziationen mit bestimmten Arten kognitiver Fähigkeiten untersucht.

In der neuen Studie berichten die Forscher über Zusammenhänge oder Zusammenhänge zwischen dem Verzehr von Meeresfrüchten und zwei der Bereiche der kognitiven Fähigkeiten.

Insbesondere Menschen, die mehr Meeresfrüchte aßen, hatten eine geringere Abnahme des semantischen Gedächtnisses, das das Gedächtnis verbaler Informationen ist. Sie hatten auch langsamere Abnahmeraten bei einem Test der Wahrnehmungsgeschwindigkeit oder der Fähigkeit, Buchstaben, Objekte und Muster schnell zu vergleichen.

Die Studie fand keinen signifikanten Unterschied in der Abnahmerate des episodischen Gedächtnisses (Erinnerung an persönliche Erfahrungen), des Arbeitsgedächtnisses (Kurzzeitgedächtnis, das in der unmittelbaren Gegenwart in der mentalen Funktion verwendet wird) und der visuellen Fähigkeit (Verständnis der Beziehungen zwischen Objekten).

Die Beziehungen bestanden auch dann, wenn sich die Forscher auf andere Faktoren einstellten, die das Gedächtnis und die Denkfähigkeit beeinflussen könnten, wie Bildung, körperliche Aktivität, Rauchen und die Teilnahme an geistig anregenden Aktivitäten.

Darüber hinaus war die Schutzassoziation von Meeresfrüchten bei Personen mit einem gemeinsamen Genotyp (APOE-ε4), der das Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit erhöht, noch stärker.

Die APOE ist ein Gen, das am Cholesterintransport zu Neuronen beteiligt ist. Ungefähr 20 Prozent der Bevölkerung tragen das APOE-ε4-Gen, obwohl nicht jeder, der das Gen besitzt, an Alzheimer erkrankt.

Quelle: Rush University Medical Center