5 Tipps für eine gesunde Ernährung in den Ferien

Wenn Sie wie ich sind, werden Sie von heute bis zum 1. Januar 90 Prozent Ihrer Energie aufwenden und die Worte „Wähle den Apfel… wähle den Apfel“ wiederholen, weil du weißt, was verarbeitetes Mehl und Zucker mit deinem limbischen System tun. Es ist nicht schön. Aus diesem Grund habe ich Elizabeth Somer, M. A., R. D., Autorin von Eat Your Way to Happiness, gebeten, uns einige Tipps für eine gesunde Ernährung in den Ferien mitzuteilen. Hier ist sie!

* * *

Die Feiertage sind eine Zeit der Tradition und des Rituals, die Zeit mit geliebten Menschen, die Gefühle der Verbundenheit, die Erinnerungen, das Geben, das Feiern des menschlichen Geistes machen diese Jahreszeit magisch.

Der Schlüssel ist, die Tradition zu bewahren und den Anfall zu vermeiden. Dies ist die Jahreszeit, um sich zu verwöhnen - nicht auf endlosen Tabletts mit Fudge und Keksen, sondern auf der wahren Bedeutung der Feiertage - und die Gesellschaft anderer zu genießen. Das bedeutet, Essen an seine Stelle zu setzen. Machen Sie auf Partys Essen zweitrangig, wenn Sie neue und alte Freunde besuchen. Umkreise den Raum, nicht den Buffettisch. Pflegen Sie den Geist des Gebens, indem Sie Partys, Geschenke und Zeit mit Ihren Lieben planen, nicht mit Essen. Anstelle einer Sitzung in der Schlucht sitzen Vorspeisen in der Größe des Weihnachtsbaums des Weißen Hauses oder eine Menge Kekse, um eine Armee zu ernähren, und laden Familie und Freunde zu einer nicht essenden Zeit wie dem Nachmittag oder dem späten Abend ein. Servieren Sie ein Getränk und ein paar kalorienarme Snacks als Kompliment:

Wenn es um Essen geht, ist es ein sicherer Weg, der Versuchung nachzugeben, damit Sie auf der Waage wimmern oder sich am Neujahrstag benachteiligt fühlen. Anstelle des Alles-oder-Nichts-Ansatzes für die Feiertage sollten Sie diese Saison mit einem bestimmten Plan gut bewaffnet angehen.

1. Setzen Sie sich zu sich selbst und entscheiden Sie im Voraus, was Sie essen und was nicht. Vielleicht möchten Sie einige Dinge vermeiden, wie die Schlagsahne auf dem Kuchen oder den Eierlikör, während Sie eine Grenze für Lieblingsspeisen festlegen. Sie können diese traditionellen Lebensmittel, die die Feiertage zu etwas Besonderem machen, wie die Kartoffel-Latka oder die Hackfleischpastete bei einem Familientreffen, haben. Halten Sie den gesamten Tag bei etwa 2.000 Kalorien, anstatt bei 4.000 Kalorien auszublasen. Sie können auch ein Kompromiss-System einrichten, bei dem Sie sich entscheiden, heute Nachmittag drei Stücke hausgemachten Fudges eines Kollegen auf der Büroparty zu haben, um Desserts für die nächsten drei Tage zu vermeiden.

2. Halten Sie Ihren Essensplan auf Kurs. Viele Menschen überspringen Mahlzeiten, um zu dieser Jahreszeit Kalorien zu sparen. Großer Fehler. Dieser Plan schlägt fehl und erhöht unweigerlich das Verlangen und senkt den Widerstand später am Tag, was zu übermäßigem Essen bei Feiertagsfesten führen kann. Halten Sie sich stattdessen im Zeitplan, indem Sie die Küche mit fettarmen Knabbereien füllen und am Tag eines Tages ein nahrhaftes leichtes Frühstück und Mittagessen zu sich nehmen soziales Event.

3. Denken Sie daran, bewusst und nur dann zu essen, wenn Sie hungrig sind. Sie sparen Hunderte von Kalorien, wenn Sie nicht unbewusst grasen, beim Aufräumen der Küche essen oder beim Sprechen knabbern. Während Müdigkeit, Emotionen, Erwartungen und Stress in den Ferien hoch sind, bringt Sie das Essen von mehr als Sie wollen oder brauchen nicht näher an einen Freund heran, ruhiger auf einer Party oder energischer.

4. Achten Sie auf Ihren emotionalen Zustand, wenn Sie im Urlaub essen. Die Feiertage bringen eine Fülle von guten und schlechten Emotionen mit sich, und manche Menschen wenden sich dem Essen zu, um ihre Gefühle zu beruhigen. Familientreffen können eine Mischung aus Freude und Konflikt sein, Erwartungen an die Feiertage können zu Enttäuschungen und Einsamkeit führen, und selbst der Stress, sich auf die Feiertage vorzubereiten, kann Erinnerungen hervorrufen, die sowohl traurig als auch glücklich sind. Sprechen Sie durch diese Gefühle, anstatt sie zu durchfressen. Wenn Sie einem Freund oft nur sagen, dass die Feiertage eine schwere Zeit für Sie sind, können Sie den Druck verringern und unerwünschtes Essen reduzieren.

5. Nehmen Sie sich zum Schluss am Buffettisch Zeit, um sich die Angebote anzusehen. Füllen Sie dann den Teller mit frischem Gemüse, Melonenscheiben oder anderem frischem Obst, Salaten mit fettarmem Dressing und mageren Fleischscheiben. Auf diese Weise können Sie kleine Proben der fettreicheren festlichen Speisen probieren, aber Sie werden nicht versucht sein, es zu übertreiben.

Natürlich müssen Sie auch dieses Essen ins rechte Licht rücken. Das größte Geschenk in den Ferien ist nicht der Buffettisch, der Obstkuchen oder der Champagner, sondern die Gespräche, die Kameradschaft und das Lachen mit Freunden und der Familie. Planen Sie also nach Möglichkeit Partys rund um Urlaubsaktivitäten, die Ihre Seele nähren und Erinnerungen wecken, aber keine Nahrung erfordern, wie z. B. Carolling, Zusammenkünfte zum Fällen von Bäumen, Skaten oder Rodeln oder einen Spaziergang mit Freunden durch die Nachbarschaft, um die Umgebung zu erkunden Dekorationen.

Dieser Artikel enthält Affiliate-Links zu Amazon.com, wo beim Kauf eines Buches eine kleine Provision an Psych Central gezahlt wird. Vielen Dank für Ihre Unterstützung von Psych Central!