Das Temperament des Kindes beeinflusst die Essgewohnheiten

Eine neue Studie norwegischer Forscher legt nahe, dass temperamentvolle Kinder ein erhöhtes Risiko haben, eine unglückliche Beziehung zu Lebensmitteln aufzubauen. Den Eltern wird empfohlen, eng mit ihrem temperamentvollen Kind zusammenzuarbeiten, um gute Essgewohnheiten zu entwickeln.

Experten erklären, dass Temperament oft mit Wut gleichgesetzt wird, aber viel mehr umfasst. Temperament ist die grundlegende Art des Kindes, mit seiner Umwelt und sich selbst umzugehen. Es kann als Vorläufer der sogenannten Persönlichkeit bei Erwachsenen angesehen werden.

Temperament beinhaltet, wie das Kind situations- und zeitübergreifend denkt, handelt und sich verhält. Wird das Kind zum Beispiel leicht frustriert und findet es schwierig, seine Emotionen zu regulieren, oder ist es in der Lage, seine Impulse zu regulieren oder eine Aufgabe zu erledigen, selbst wenn es müde ist? Ist das Kind kontaktfreudig, neugierig und forschend oder in neuen Situationen und mit neuen Menschen etwas besorgt?

Eltern sind natürlich wichtig für die Entwicklung guter Essgewohnheiten. Sie erledigen den Lebensmitteleinkauf, bereiten das Essen zu und sind für die Mahlzeiten verantwortlich.

Zahlreiche Studien haben ergeben, dass Eltern die Vorbilder ihrer Kinder sind, indem sie sich auf Lebensmittel und Mahlzeiten selbst und auf das Essen des Kindes beziehen, zum Beispiel: „Sie müssen zu Abend essen, bevor Sie ein Dessert erhalten

Der neue Forscher der norwegischen Universität für Wissenschaft und Technologie (NTNU) zeigt, dass die eigenen Merkmale des Kindes auch bei der Entwicklung von Essgewohnheiten eine Rolle spielen.

Die Studie „Temperament als Prädiktor für das Essverhalten in der mittleren Kindheit - Ein Ansatz mit festen Effekten“ erscheint in Science Direct.

Die Forscher untersuchten das Thema im Rahmen des Tond-Projekts (Trondheim Early Secure Study), das an der NTNU angesiedelt ist. Als die ungefähr 800 Kinder 4, 6, 8 und 10 Jahre alt waren, fragten die Forscher die Eltern nach den Essgewohnheiten und dem Temperament ihrer Kinder.

Die Ermittler untersuchten dann, ob das Temperament vorhersagen kann, wie sich die Essgewohnheiten entwickelt haben.

Ihre Ergebnisse zeigen, dass Kinder, die als temperamentvoll angesehen werden (z. B. schnell frustriert werden, anfälliger für schwankende Stimmungen sind als andere), besonders anfällig für die Entwicklung von Essgewohnheiten sind, die zu einer ungesunden Gewichtszunahme und Schwierigkeiten beim Essen und Trinken führen können.

Es ist wahrscheinlicher, dass sie im Laufe der Zeit auf emotionales Essen zurückgreifen, dass sie eher essen, weil Nahrung verfügbar ist, auch wenn sie satt sind, und dass sie im Laufe der Zeit zu wählerischeren Essern werden.

Kinder mit diesem Temperament zeigten später auch eine stärkere emotionale Unterernährung - das heißt, sie aßen eher weniger, wenn sie traurig, unruhig, ängstlich oder wütend waren.

Es ist wichtig, in der Kindheit gute Essgewohnheiten zu etablieren, da diese oft bis in unsere Teenager- und Erwachsenenalter reichen. Gute Essgewohnheiten sind wichtig, um ein gutes Verhältnis zu Essen und Trinken zu haben und um Übergewicht zu vermeiden, sagen die Forscher.

Bei Essgewohnheiten geht es nicht nur darum, was wir essen, sondern auch darum, wie wir mit Essen und Trinken umgehen.

Bist du wählerisch oder liebst du alle Arten von Essen? Essen Sie langsam oder schnell? Essen Sie, bis Ihr Teller leer ist, obwohl Sie tatsächlich voll sind? Verwenden Sie Essen als Komfort?

Dies sind Merkmale unserer Essgewohnheiten, die sich darauf auswirken, was und wie viel wir essen, und daher auch auf unser Gewicht.

Angesichts der Tatsache, dass temperamentvolle Kinder anfälliger für die Entwicklung ungesunder Essgewohnheiten sind, ist es umso wichtiger, dass die Eltern dieser Kinder besonders auf die Unterstützung einer gesunden Ernährung achten.

Dies kann besonders für Eltern von Kindern eine Herausforderung sein, die größere Stimmungsschwankungen haben als andere. Eltern von temperamentvollen Kindern müssen häufiger mit negativen Emotionen umgehen als Eltern von Kindern, die nicht leicht frustriert oder wütend werden. Es ist nicht verwunderlich, dass Eltern temperamentvoller Kinder häufiger auf Strategien zurückgreifen, die möglicherweise nicht optimal sind.

Eine frühere Studie hat gezeigt, dass Eltern, wenn das Kind leicht emotional ausgelöst wird, eher Lebensmittel verwenden, um das Kind zu trösten. Das Kind lernt, dass Essen hilft, wenn es Ärger, Traurigkeit oder andere schwierige Gefühle verspürt, und erliegt daher im Laufe der Zeit mehr emotionalem Essen.

Auch wenn wir Eltern nicht perfekt sind oder sein müssen, möchten wir vielleicht wissen, wie wir gesunde Essgewohnheiten bei Kindern unterstützen und wie wir die Emotionen von Kindern am besten erfüllen können.

Quelle: Norwegische Universität für Wissenschaft und Technologie