Begrenzen Gesundheitswarnschilder auf Alkohol und Snacks den Konsum?
Laut einer neuen Studie, die im Open-Access-Journal veröffentlicht wurde, weisen HWLs (Image and Text Health Warning Labels), ähnlich wie auf Zigarettenschachteln, ein Potenzial zur Reduzierung des Konsums von alkoholischen Getränken und kalorienreichen Snacks auf BMC Public Health.
HWLs, die grausame Bilder und Texte verwenden, um die negativen gesundheitlichen Auswirkungen des Rauchens aufzuzeigen, wurden als wirksam und akzeptabel angesehen, um die Ergebnisse im Zusammenhang mit dem Rauchen zu ändern.
Es gibt jedoch nur begrenzte Hinweise auf die Nützlichkeit von HWLs zur Reduzierung des Konsums von Alkohol und energiedichten Lebensmitteln wie Schokoriegeln oder Kartoffelchips.
Ein Forscherteam an den Universitäten von Cambridge und Bristol in Großbritannien führte zwei Online-Studien mit unterschiedlichen Teilnehmern durch und bat sie, unterschiedliche Bild- und Text-HWLs für alkoholische Getränke (5.528 Teilnehmer) oder energiedichte Snacks (4.618 Teilnehmer) zu bewerten.
"Nach unserem Kenntnisstand sind dies die ersten groß angelegten Studien in der Allgemeinbevölkerung, in denen die potenzielle Wirksamkeit und Akzeptanz von Bild- und Text-Gesundheitswarnschildern auf Alkohol und Snacks untersucht wurde", sagte Dr. Gareth Hollands, der entsprechende Autor.
"Frühere Forschungen in diesem Bereich haben in der Regel entweder diese Warnschilder für zuckerhaltige Getränke untersucht oder kleinere oder weniger repräsentative Proben verwendet."
Teilnehmer aus Großbritannien für die Alkoholstudie wurden rekrutiert, wenn sie selbst angaben, mindestens einmal pro Woche Bier oder Wein konsumiert zu haben. Insgesamt 5.528 Personen wurde ein Bild einer Flasche Bier oder Wein gezeigt, das mit einem von 21 möglichen HWLs gekennzeichnet war und die negativen gesundheitlichen Folgen des Alkoholkonsums darstellt.
Die Teilnehmer wurden gefragt, wie ängstlich, besorgt, unbehaglich oder angewidert sie sich auf dem Etikett fühlten, um ihren Wunsch zu bewerten, das Produkt zu konsumieren, und wie stark sie es unterstützten, das Etikett auf alkoholischen Getränken anzubringen.
Für die Lebensmittelstudie wurden Teilnehmer rekrutiert, wenn sie selbst berichteten, dass sie mindestens einmal pro Woche Kekse, Kuchen, Pommes oder Schokolade konsumierten und Schokolade mochten. Insgesamt 4.618 Personen wurde ein Bild eines Schokoriegels gezeigt, das mit einem von 18 möglichen HWLs gekennzeichnet war und die gesundheitsschädlichen Folgen von Fettleibigkeit und verwandten Erkrankungen, die durch übermäßigen Kalorienverbrauch verursacht wurden, veranschaulicht.
Die Autoren fanden heraus, dass HWLs auf alkoholischen Getränken, die Darmkrebs darstellen, gefolgt von solchen, die Leberkrebs zeigen, mit dem höchsten Grad an negativen Emotionen - Angst, Ekel, Unbehagen und Sorge - und dem geringsten Wunsch, das Produkt zu konsumieren, verbunden waren.
Im Allgemeinen wurden nur wenige der Alkohol-HWL als akzeptabel angesehen, wobei nur drei von 21 als zumindest etwas akzeptabel eingestuft wurden.
HWLs bei Snacks mit hoher Dichte, die Darmkrebs darstellen, gefolgt von solchen, die unspezifischen Krebs darstellen, waren mit dem höchsten Grad an negativen Emotionen und dem geringsten Wunsch, das Produkt zu konsumieren, verbunden, wobei diejenigen, die Darmkrebs darstellen, als am wenigsten akzeptabel angesehen wurden.
HWLs für energiedichte Snacks wurden im Durchschnitt als akzeptabler beurteilt als solche für Alkohol, wobei 13 von 18 Snack-HWLs als zumindest etwas akzeptabel eingestuft wurden.
Die Autoren schlagen vor, dass die Reaktion auf Etiketten, die Darmkrebs-HWLs darstellen, auf diejenigen hinweisen könnte, die das größte Potenzial zur Reduzierung der Auswahl und des Konsums von Alkohol und Snacks haben.
„Die Feststellung, dass Gesundheitswarnschilder für Snacks als relativ akzeptabler als für Alkohol eingestuft werden können, könnte auf ein verstärktes öffentliches Bewusstsein für die gesundheitlichen Folgen einer übermäßigen Energiezufuhr und Fettleibigkeit, insbesondere bei Kindern, zurückzuführen sein. Im Allgemeinen äußerten jedoch viele Teilnehmer negative Ansichten über die mögliche Verwendung solcher Etiketten “, sagte Hollands.
Die Autoren warnen, dass die Studie nicht gezeigt hat, ob negative emotionale Erregung und Auswirkungen auf das Konsumbedürfnis tatsächlich wirksam sind, um das Verhalten zu ändern. Und da die Forschung online durchgeführt wurde, können die Antworten unterschiedlich sein, wenn HWLs auf physische Produkte in realen Umgebungen angewendet werden.
Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um das reale Potenzial dieser Etiketten zu untersuchen und die Auswahl und den Konsum von Alkohol und energiedichten Snacks zu reduzieren.
Quelle: BMC (BioMed Central)
