Emotionales Überessen aufgrund von Stress kann die Verbindung zwischen Armut und Fettleibigkeit fördern
Laut einer neuen Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde, kann emotionales Überessen aufgrund von psychischem Stress die allgegenwärtige Verbindung zwischen Armut und Fettleibigkeit fördern Fettleibigkeit.
"Unsere Ergebnisse legen nahe, dass das Erleben einer psychischen Belastung, die mit dem Leben in sozioökonomisch günstigeren Verhältnissen verbunden ist, mit emotionalem Essen verbunden ist, um damit fertig zu werden, was wiederum mit Fettleibigkeit verbunden ist", sagte Studienleiterin Dr. Charlotte Hardman von der Universität Liverpool in England.
„Der Grund für sozioökonomische Unterschiede bei der Fettleibigkeit wird häufig auf die höhere Verfügbarkeit von kostengünstigen, kalorienreichen Lebensmitteln in benachteiligten Gebieten im Vergleich zu wohlhabenderen Gegenden zurückgeführt. Es gibt jedoch nur begrenzte Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen lokaler Lebensmittelumgebung und Fettleibigkeit, was darauf hinweist, dass auch psychologische und emotionale Faktoren eine Rolle spielen können. “
An der Studie, die von einem Forschungsteam der University of Liverpool und der Edith Cowan University (ECU) in Australien durchgeführt wurde, nahmen 150 Teilnehmer aus Nordwestengland mit unterschiedlichen sozioökonomischen Hintergründen teil.
Die Freiwilligen füllten Fragebögen aus, in denen psychische Belastung, emotionales Essen und Belastbarkeit gemessen wurden. Sie gaben ihr Einkommen und Bildungsniveau als Indikator für den sozioökonomischen Status sowie ihre Größe und ihr Gewicht an, um den Body Mass Index (BMI) zu berechnen.
Die Ergebnisse zeigen, dass ein niedrigerer SES mit einer höheren psychischen Belastung verbunden war und eine höhere Belastung mit einer stärkeren emotionalen Ernährung verbunden war, was wiederum einen höheren BMI vorhersagte.
"Diese Erkenntnis legt nahe, dass es nicht die Not an sich ist, sondern die Bewältigungsstrategien der Menschen für den Umgang mit Not, die für die Erklärung des Zusammenhangs zwischen sozioökonomischer Benachteiligung und Körpergewicht von entscheidender Bedeutung sein können", sagte Hardman.
Wichtig ist, dass ein höherer SES auch mit emotionalem Essen verbunden war. Dieser Weg war jedoch keine Reaktion auf eine signifikante psychische Belastung.
"Es ist daher möglich, dass Teilnehmer mit höherem SES als Reaktion auf andere Emotionen essen, die nicht direkt mit der Bewältigung von Leiden zusammenhängen, beispielsweise Langeweile", sagte Dr. Joanne Dickson von ECU.
„Fast 2 von 3 australischen Erwachsenen wurden 2014-15 als übergewichtig oder fettleibig eingestuft, und in England wurden 2016 61 Prozent der Erwachsenen als übergewichtig oder fettleibig eingestuft. Die hohe Prävalenz von Fettleibigkeit in vielen Ländern weltweit ist a Die Entwicklung wirksamer Interventions- und Präventionsansätze steht im Vordergrund der nationalen Gesundheitsagenden. “
„Diese Studie zeigt eine wichtige Rolle für psychologische und emotionale Faktoren beim Essverhalten und der Regulierung des Körpergewichts, insbesondere bei Personen mit niedrigerem SES. Außerdem ist weniger klar, welche Faktoren das emotionale Essen für diejenigen mit höherem SES erklären. “
Quelle: Universität Liverpool
