Indien-Studie: Regelmäßige Schulessen fördern das Lernen der Kinder im Laufe der Zeit erheblich

Grundschulkinder in Indien, die seit mehreren Jahren an einem kostenlosen Mittagessen teilnehmen, erzielen signifikant bessere Lernergebnisse als Schüler, die seit weniger als einem Jahr teilnehmen. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die von Forschern der European School of Management und von European School of Management durchgeführt wurde Technologie (ESMT) Berlin.

Die Ergebnisse, veröffentlicht in derZeitschrift für Entwicklungsökonomie, legen nahe, dass eine gute Ernährung im Kindesalter eine positive kumulative Wirkung hat, die über den unmittelbaren Nutzen hinausgeht.

In der Studie stellten die Forscher fest, dass Kinder mit bis zu fünf Jahren Mittagspause bei Lesetests 18 Prozent mehr Punkte erzielten als Schüler mit weniger als einem Jahr Schulessen. Sie zeigten auch eine Verbesserung von 9 Prozent gegenüber Mathe-Tests.

Die Professoren Rajshri Jayaraman vom ESMT Berlin und Tanika Chakraborty vom Indian Institute of Technology untersuchten die Auswirkungen des indischen Mittagsmahlzeitprogramms, des weltweit größten kostenlosen Schulspeisungsprogramms, das täglich über 120 Millionen Kinder ernährt.

"Die Wirkung der Ernährung scheint im Laufe der Zeit kumulativ zu sein", sagt Jayaraman. "Frühere Studien variierten zwischen zwei Wochen und zwei Jahren und konnten die wichtigen Auswirkungen nicht erfassen. Unsere Untersuchungen zeigen, dass der wahre Nutzen von Schulessen bei Kindern gesehen wurde, die zwei bis fünf Jahre lang exponiert waren."

Die Studie ist die längste und umfangreichste, um die Auswirkungen von Mittagsmahlzeiten auf das Lernen von Kindern im Grundschulalter zu untersuchen. Die Forscher analysierten Daten aus fast 600 ländlichen Gebieten in Indien, an denen mehr als 200.000 Haushalte beteiligt waren. Aufgrund der gestaffelten Umsetzung des Programms in verschiedenen Distrikten konnten die Forscher den kausalen Effekt regelmäßiger Mahlzeiten auf das Lernen identifizieren.

Obwohl Indien einen Anstieg des Wirtschaftswachstums verzeichnet hat, bemüht sich das Land immer noch, seine Bevölkerung angemessen zu ernähren. Die Ernährung ist nach wie vor die größte Herausforderung des Landes, da Unterernährung und Mikronährstoffmangel sehr häufig vorkommen.

Die neuen Erkenntnisse bestätigen den enormen Wert der kostenlosen Schulspeisungsprogramme, die auf der ganzen Welt angeboten werden. Laut dem Welternährungsprogramm erhielten 2013 weltweit 368 Millionen Kinder - das ist jedes fünfte - ein Schulessen zu einem Preis von 75 Milliarden US-Dollar.

Quelle: ESMT Berlin