Der Erziehungsstil kann zu ungesundem Naschen bei Kindern führen

Neue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass ein Ansatz der Elternschaft ohne Hände bei der Ernährung von Kindern unwissentlich zu einer Zunahme des Naschens von Kindern beitragen kann. Ungesundes Naschen ist ein Problem für übergewichtige oder fettleibige Kinder mit starkem Appetit.

Die Forscher stellten fest, dass das Naschen ein wichtiger Faktor für die Gewichtskontrolle ist, da in einer 18-monatigen Studie festgestellt wurde, dass mehr als 40 Prozent der täglichen Zuckeraufnahme von Kindern aus Snacks stammten.

In der Studie konzentrierten sich Forscher des Baylor College of Medicine, der University of Michigan und des College of Public Health der Temple University auf hispanische Kinder, da diese überproportional von Fettleibigkeit betroffen sind.

Sheryl Hughes, Ph.D., vom Baylor College of Medicine, erklärt, dass Eltern mit unbeteiligten Ernährungsstilen für Kinder „möglicherweise mit vielen anderen Aspekten der Elternschaft beschäftigt sind, aber nur wenige Anforderungen stellen und einen relativ unbeteiligten Ansatz bei der Ernährung von Kindern verfolgen. ”

In der Längsschnittstudie wurden die Snackgewohnheiten von Kindern von den Vorschuljahren bis in die frühen Schuljahre untersucht.

"Wir wissen, dass US-Kinder einen erheblichen Anteil der täglichen Kalorien aus Snacks verbrauchen", sagte die leitende Autorin Kate Bauer, Ph.D., von der University of Michigan.

"Snacks sind kein trivialer Bestandteil der Ernährung von Kindern - vielmehr sind sie zu diesem Zeitpunkt ziemlich zentral. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Kinder von nicht beteiligten Futtermitteln möglicherweise einem höheren Risiko für einen übermäßigen Nahrungsüberschuss durch Snacks ausgesetzt sind. “

Die American Academy of Pediatrics und das US-Landwirtschaftsministerium empfehlen zwei Snacks pro Tag für Kinder im Vorschulalter. Seit 1977 haben Kinder im Vorschulalter in den USA unabhängig von ihrem sozioökonomischen Status oder ihrer ethnischen Zugehörigkeit zusätzlich 182 Kalorien pro Tag aus Snacks konsumiert.

Desserts, zuckerhaltige Getränke und salzige Lebensmittel gehören zu den am häufigsten konsumierten Snacks von US-Kindern im Alter von zwei bis 18 Jahren.

Die Ermittler stellten fest, dass das Naschen für normalgewichtige Kinder im Vorschulalter möglicherweise kein nennenswertes Risiko für einen Überschuss an Nahrungsmitteln darstellt, für übergewichtige und fettleibige Kinder mit größerem Appetit jedoch problematisch sein kann.

"Während Kinder eine erhebliche Menge an Energie aus Snacks verbrauchen und die verzehrten Snacks tendenziell von schlechter Ernährungsqualität sind, war bisher unklar, inwieweit das Naschen zu einer übermäßigen Nahrungsaufnahme beiträgt", sagte die Forscherin Jennifer Fisher, M.D., von der Temple University.

Quelle: Gesellschaft zur Untersuchung des Aufnahmeverhaltens