Familien essen mehr Fast Food, wenn Kinder häufig Anzeigen für Kindergerichte sehen

Je häufiger Kinder Fernsehkanäle sehen, in denen Anzeigen für Fast-Food-Mahlzeiten für Kinder geschaltet werden, desto häufiger essen ihre Familien in diesen Fast-Food-Restaurants. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die in veröffentlicht wurde Das Journal of Pediatrics.

Fast-Food-Unternehmen werben im Fernsehen für Kindergerichte mit neuem Spielzeug, und es wurde vermutet, dass das Betrachten dieser Spielzeuge Kinder dazu veranlassen könnte, in Fast-Food-Restaurants zu essen.

Für die Studie verwiesen die Forscher auf eine Datenbank mit allen Fast-Food-TV-Spots, die 2009 landesweit ausgestrahlt wurden. Sie stellten fest, dass zu diesem Zeitpunkt nur zwei national anerkannte Fast-Food-Ketten kindgerechte TV-Werbung betrieben.

"79 Prozent der kindgerechten Anzeigen dieser beiden Restaurants wurden in nur vier Kindernetzwerken ausgestrahlt", sagte die leitende Forscherin Jennifer A. Emond, Ph.D., an der Geisel School of Medicine am Dartmouth College.

Die Forscher nahmen 100 Kinder (drei bis sieben Jahre alt) und einen ihrer Elternteile in die Studie auf. Die Eltern füllten eine Umfrage aus, die Fragen dazu enthielt, wie oft ihre Kinder jedes der vier Kindernetzwerke beobachteten, ob ihre Kinder Besuche in den beiden Restaurants beantragten, ob ihre Kinder Spielzeug in diesen Restaurants sammelten und wie oft die Familie diese Restaurants besuchte.

Die Ergebnisse zeigten, dass 37 Prozent der Eltern häufiger Besuche in den beiden Fast-Food-Restaurants mit kindgerechter Fernsehwerbung angaben. Darüber hinaus baten 54 Prozent der Kinder um Besuch in mindestens einem der Restaurants. Von den 29 Prozent der Kinder, die Spielzeug in den Restaurants sammelten, baten fast 83 Prozent darum, eines oder beide Restaurants zu besuchen.

Bestimmte Faktoren waren mit häufigeren Restaurantbesuchen verbunden, darunter die folgenden: mehr Fernseher zu Hause, ein Fernseher im Kinderzimmer, mehr Zeit für das Fernsehen während des Tages und mehr Zeit für das Fernsehen in einem der vier Kindernetzwerke Mehrheit der kindgerechten Anzeigen.

Obwohl eine kleine Anzahl von Familien an der Studie teilnahm, zeigen die Ergebnisse, dass je häufiger ein Kind kindgerechte Fast-Food-Fernsehwerbung mit häufig einem Spielzeug sieht, desto wahrscheinlicher ist, dass die Familie das im Werbespot vorgestellte Fast-Food-Restaurant besucht. Die Ergebnisse zeigen auch, dass die Essenspräferenzen von Kindern teilweise durch den Wunsch nach den vorgestellten Spielzeugen geprägt sein können.

"Im Moment", bemerkt Emond, "raten wir den Eltern am besten, ihr Kind auf werbefreie Fernsehprogramme umzustellen, um zu vermeiden, dass Lebensmittel belästigt werden, die in Werbespots zu sehen sind."

Quelle: Elsevier