Diät mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten im Zusammenhang mit Depressionen bei Frauen nach der Menopause
Der Verzehr einer Diät mit hohem Anteil an raffinierten Kohlenhydraten wie Weißreis, Weißbrot und Zucker ist laut einer neuen Studie, die in veröffentlicht wurde, mit einem erhöhten Risiko für neu auftretende Depressionen bei Frauen nach der Menopause verbunden Das amerikanische Journal of Clinical Nutrition.
Diese raffinierten Kohlenhydrate lösen eine hormonelle Reaktion aus, die den Körper auffordert, den Blutzuckerspiegel zu senken, was zu Müdigkeit, Stimmungsschwankungen und depressiven Symptomen führt.
Je höher ein Kohlenhydrat raffiniert ist, desto höher ist seine Punktzahl auf der Skala des glykämischen Index (GI). Die GI-Skala, die von 0 bis 100 reicht, misst die Zuckermenge, die nach dem Essen im Blut gefunden wird.
Raffinierte Lebensmittel wie Weißbrot, weißer Reis und Soda lösen im Körper eine hormonelle Reaktion aus, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Diese Reaktion kann auch Stimmungsschwankungen, Lustlosigkeit und andere Symptome einer Depression verursachen oder verschlimmern.
Die Studie, die von James Gangwisch, Ph.D., und Kollegen in der Abteilung für Psychiatrie des Columbia University Medical Center (CUMC) durchgeführt wurde, untersuchte die Daten von 70.000 Frauen nach der Menopause, die an der Beobachtungsinitiative für Frauengesundheit der National Institutes of Health teilgenommen hatten Studie zwischen 1994 und 1998.
Die Forscher analysierten die Ernährung der Frauen, einschließlich des glykämischen Index der von ihnen konsumierten Lebensmittel, ihrer glykämischen Belastung und der Art der konsumierten Kohlenhydrate sowie des Depressionsniveaus der Frauen.
Der Konsum von Kohlenhydraten erhöht den Blutzuckerspiegel je nach Art der aufgenommenen Nahrung in unterschiedlichem Maße. Die Forscher fanden heraus, dass zunehmend höhere GI-Werte in der Nahrung und der Konsum von zugesetzten Zuckern und raffinierten Körnern mit einem höheren Risiko für die Entwicklung von Depressionen bei Frauen nach der Menopause verbunden waren.
Andererseits stellten die Forscher fest, dass ein höherer Verzehr von Ballaststoffen, Vollkornprodukten, Gemüse und nicht saftigen Früchten mit einem verringerten Risiko für Depressionen verbunden war. Diese Ergebnisse legen nahe, dass diätetische Interventionen als Behandlungen und vorbeugende Maßnahmen gegen Depressionen dienen könnten.
"Die Ergebnisse dieser Studie legen nahe, dass Diäten mit hohem GI ein Risikofaktor für Depressionen bei Frauen nach der Menopause sein könnten", schreiben die Forscher. "Randomisierte Studien sollten durchgeführt werden, um die Frage zu untersuchen, ob Diäten, die reich an Lebensmitteln mit niedrigem GI sind, als Behandlungen und primäre Präventionsmaßnahmen gegen Depressionen bei Frauen nach der Menopause dienen können."
Nach Angaben des Nationalen Instituts für psychische Gesundheit (NIMH) gehören zu den Symptomen einer Depression anhaltende traurige, ängstliche oder „leere“ Gefühle. Schuldgefühle, Wertlosigkeit oder Hilflosigkeit; Reizbarkeit, Unruhe oder Müdigkeit; Konzentrationsschwierigkeiten; Schlaflosigkeit oder übermäßiger Schlaf; und Selbstmordgedanken.
Quelle: Columbia University Medical Center
