Das Essen von Nüssen kann einige Gehirnwellen verstärken
Neue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass das regelmäßige Essen von Nüssen die Gehirnwellenfrequenzen stärkt, die mit Kognition, Heilung, Lernen, Gedächtnis und anderen wichtigen Gehirnfunktionen verbunden sind.
Forscher der Loma Linda University in Kalifornien fanden heraus, dass einige Nüsse einige Gehirnfrequenzen stärker stimulierten als andere.
Pistazien erzeugten beispielsweise die größte Gammawellenreaktion, die für die Verbesserung der kognitiven Verarbeitung, der Informationsspeicherung, des Lernens, der Wahrnehmung und der schnellen Augenbewegung im Schlaf von entscheidender Bedeutung ist.
Erdnüsse, die eigentlich Hülsenfrüchte sind, aber noch Teil der Studie waren, erzeugten die höchste Delta-Reaktion, die mit gesunder Immunität, natürlicher Heilung und tiefem Schlaf verbunden ist.
Während die Forscher Abweichungen zwischen den sechs getesteten Nusssorten fanden, waren alle reich an nützlichen Antioxidantien, wobei Walnüsse die höchsten Antioxidantienkonzentrationen von allen enthielten, so der Hauptforscher der Studie, Lee Berk, Dr.PH, MPH, Associate Dean for Research an der LLU School of Allied Health Professions.
Frühere Studien haben gezeigt, dass Nüsse dem Körper in mehrfacher Hinsicht zugute kommen: Schutz des Herzens, Bekämpfung von Krebs, Verringerung von Entzündungen und Verlangsamung des Alterungsprozesses.
Berk glaubt jedoch, dass sich zu wenig Forschung darauf konzentriert hat, wie sie das Gehirn beeinflussen.
"Diese Studie liefert signifikante positive Ergebnisse, indem sie zeigt, dass Nüsse für Ihr Gehirn genauso gut sind wie für den Rest Ihres Körpers", sagte er und erwartet, dass zukünftige Studien zeigen werden, dass sie andere Beiträge zum Gehirn und zum Nervensystem leisten auch.
Für diese Studie stellte Berk ein Team von 13 Forschern zusammen, um die Auswirkungen des regelmäßigen Nusskonsums auf die Gehirnwellenaktivität zu untersuchen.
Das Forschungsteam entwickelte eine Pilotstudie mit Probanden, die Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse, Pekannüsse, Pistazien und Walnüsse konsumierten.
Elektroenzephalogramme (EEG) wurden erstellt, um die Stärke von Gehirnwellensignalen zu messen. Die EEG-Wellenbandaktivität wurde dann aus neun Regionen der Kopfhaut aufgezeichnet, die mit der zerebralen kortikalen Funktion assoziiert sind, erklärten die Forscher.
Eine Zusammenfassung der Studie, die im Abschnitt Ernährung der Sitzungen der Experimentellen Biologie 2017 vorgestellt wurde, wurde in veröffentlicht Das FASEB-Journal.
Quelle: Loma Linda University
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