Einige Eltern können die Voraussetzungen für emotionales Essen für Kinder schaffen

Eine neue norwegische Studie ergab, dass diese Kinder, wenn Eltern ihre Vier- und Sechsjährigen mit Essen beruhigten, im Alter von acht und zehn Jahren eher emotional aßen. Darüber hinaus akzeptierten Kinder Lebensmittel ohne weiteres als Quelle des Trostes Es war wahrscheinlicher, dass ihre Eltern die emotionale Fütterung fortsetzten und damit den Zyklus fortsetzten.

Die Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Entwicklung des Kindes, versuchte herauszufinden, warum Kinder emotional essen, und ist der erste, der das Problem bei Kindern im schulpflichtigen Alter in Betracht zieht.

Ein Problem beim emotionalen Essen ist, dass Kinder, wenn sie essen, um ihre negativen Gefühle zu lindern, dazu neigen, nach Süßigkeiten zu greifen, und wenn sie häufig emotional essen, sind sie eher übergewichtig. Emotionales Essen ist auch mit der Entwicklung späterer Essstörungen wie Bulimie und Essattacken verbunden.

"Essen kann ein Kind beruhigen, aber der Nachteil ist, dass Kinder lernen, sich auf Essen zu verlassen, um mit negativen Emotionen umzugehen, was auf lange Sicht negative Folgen haben kann", sagte der Hauptautor der Studie, Dr. Silje Steinsbekk, Associate Professor von Psychologie an der norwegischen Universität für Wissenschaft und Technologie.

"Es ist wichtig zu verstehen, woher emotionales Essen kommt, da ein solches Verhalten das Risiko für Übergewicht und die Entwicklung von Essstörungen erhöhen kann."

Für die Studie untersuchten Forscher der norwegischen Universität für Wissenschaft und Technologie, des King's College London, des University College London und der University of Leeds das emotionale Füttern und Essen in einer Stichprobengruppe von 801 norwegischen Vierjährigen, wobei sie sich erneut mit diesen Themen befassten im Alter von sechs, acht und zehn Jahren.

Sie wollten herausfinden, ob Eltern, die an der Studie beteiligt waren (hauptsächlich Mütter), das spätere Verhalten ihrer Kinder beeinflussten, indem sie Essen anboten, damit sie sich besser fühlten, wenn sie verärgert waren, und ob Eltern, deren Kinder leicht durch Essen beruhigt wurden (diejenigen, die sich beruhigten, wenn sie Essen erhielten) ) boten ihnen zu einem späteren Zeitpunkt eher mehr Nahrung zum Wohlfühlen an.

Die Eltern füllten Fragebögen aus, in denen das emotionale Essen und Temperament ihrer Kinder (wie leicht sie sich aufregten und wie gut sie ihre Emotionen kontrollieren konnten) sowie ihre eigene emotionale Ernährung beschrieben wurden. Ungefähr 65 Prozent der Kinder zeigten emotionales Essen.

Die Forscher fanden heraus, dass kleine Kinder, deren Eltern im Alter von vier und sechs Jahren ihre Gefühle mit Essen beruhigten, im Alter von acht und zehn Jahren emotionaler aßen. Außerdem boten Eltern, deren Kinder leichter mit Essen getröstet wurden, eher Essen an, um sie zu beruhigen . Daher erhöhte emotionales Füttern das emotionale Essen und emotionales Essen das emotionale Füttern.

Darüber hinaus erhöhte ein höheres Maß an negativer Affektivität (leichter wütend oder verärgert zu werden) im Alter von vier Jahren das Risiko von Kindern für emotionales Essen und Füttern im Alter von sechs Jahren. Und dies trug zur bidirektionalen Beziehung zwischen emotionaler Ernährung und emotionalem Essen bei.

"Wir wissen, dass Kinder, die leichter verärgert sind und Schwierigkeiten haben, ihre Emotionen zu kontrollieren, eher emotional essen als ruhigere Kinder, vielleicht weil sie mehr negative Emotionen haben und das Essen ihnen hilft, sich zu beruhigen", sagte Dr. Lars Wichstrøm, Professor für Psychologie an der norwegischen Universität für Wissenschaft und Technologie, die die Studie mitverfasst hat.

"Unsere Forschung ergänzt dieses Wissen, indem sie zeigt, dass Kinder, die leichter verärgert sind, das höchste Risiko haben, emotionale Esser zu werden."

Die Forscher schlagen vor, dass Eltern und andere Betreuer, anstatt Kindern Essen anzubieten, um sie zu beruhigen, wenn sie emotional verstört sind, versuchen sollten, sie zu beruhigen, indem sie sprechen, eine Umarmung anbieten oder auf eine Weise beruhigen, die kein Essen beinhaltet.

Die Autoren warnen davor, dass die Ergebnisse, da die Forschung in Norwegen durchgeführt wurde, das eine relativ homogene und gut ausgebildete Bevölkerung hat, nicht ohne weitere Untersuchung auf unterschiedlichere Populationen oder Kulturen mit anderen Fütterungs- und Essgewohnheiten verallgemeinert werden sollten.

Quelle: Gesellschaft zur Erforschung der kindlichen Entwicklung