Beeren können den geistigen Rückgang bei älteren Frauen verringern
Flavonoide sind Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und typischerweise starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Forscher glauben, dass der Konsum von Flavonoiden den zellulären Stress und die Entzündung reduzieren kann, die einen kognitiven Rückgang verursachen.
Frühere Studien zu den positiven Wirkungen von Flavonoiden, insbesondere Anthocyanidinen, beschränkten sich auf Tiermodelle oder sehr kleine Studien bei älteren Menschen. Trotzdem haben diese Studien gezeigt, dass ein höherer Verzehr von Lebensmitteln mit diesen Verbindungen die kognitive Funktion verbessert.
Die aktuelle Studie ist in der veröffentlicht Annalen der Neurologie, eine Zeitschrift der American Neurological Association und der Child Neurology Society.
Demenz oder kognitiver Rückgang werden voraussichtlich ein ernstes Problem für die öffentliche Gesundheit darstellen, da die Bevölkerung der Amerikaner ab 65 Jahren wächst. Diese Bevölkerung ist im Zeitraum 2000-2010 schneller gewachsen als die gesamte US-Bevölkerung - bevor die Spitze der Babyboomer-Generation 2011 65 erreichte.
"Mit zunehmendem Alter der US-Bevölkerung wird es immer wichtiger, die gesundheitlichen Probleme dieser Gruppe zu verstehen", sagte Dr. Elizabeth Devore vom Brigham and Women's Hospital und der Harvard Medical School in Boston, Massachusetts. "Unsere Studie untersuchte, ob eine höhere Aufnahme von Beeren die Rate verlangsamen könnte." des kognitiven Niedergangs. "
Die Forscher verwendeten Daten aus der Nurses 'Health Study - einer Gruppe von 121.700 weiblichen Krankenschwestern im Alter zwischen 30 und 55 Jahren, die ab 1976 Fragebögen zu Gesundheit und Lebensstil ausfüllten.
Seit 1980 wurden die Teilnehmer alle vier Jahre nach ihrer Häufigkeit des Lebensmittelkonsums befragt. Zwischen 1995 und 2001 wurde die kognitive Funktion bei 16.010 Probanden über 70 Jahren im Abstand von 2 Jahren gemessen. In die vorliegende Studie eingeschlossene Frauen hatten ein Durchschnittsalter von 74 Jahren und einen mittleren Body-Mass-Index von 26 Jahren.
Die Forscher entdeckten, dass ein erhöhter Verzehr von Blaubeeren und Erdbeeren den kognitiven Rückgang bei älteren Frauen zu verlangsamen scheint. Eine größere Aufnahme von Anthocyanidinen und Gesamtflavonoiden war auch mit einer Verringerung der kognitiven Degeneration verbunden.
Die Ermittler geben den Vorbehalt an, dass sie, obwohl sie bei der Modellierung andere Gesundheitsfaktoren berücksichtigt haben, nicht ausschließen können, dass die bewahrte Wahrnehmung bei denen, die mehr Beeren essen, auch durch andere Lebensgewohnheiten beeinflusst werden kann, beispielsweise durch mehr Bewegung.
"Wir liefern den ersten epidemiologischen Beweis dafür, dass Beeren das Fortschreiten des kognitiven Rückgangs bei älteren Frauen verlangsamen können", bemerkte Devore. "Unsere Ergebnisse haben erhebliche Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit, da die Erhöhung der Beerenaufnahme eine relativ einfache Ernährungsumstellung ist, um den Kognitionsschutz bei älteren Erwachsenen zu testen."
Quelle: Wiley-Blackwell
