Omega-3 lindert Angstzustände und Entzündungen in gesunden Proben

In einer neuen Studie entdeckten Forscher des Bundesstaates Ohio, dass der Konsum von Fischöl Entzündungen und Angstzustände bei einer Gruppe gesunder junger Menschen verringert.

Die Forscher glauben, dass die Ergebnisse darauf hindeuten, dass ältere Menschen und Menschen mit einem hohen Risiko für bestimmte Krankheiten von ähnlichen Nahrungsergänzungsmitteln profitieren können.

Die Forschung wird in der Zeitschrift veröffentlicht Gehirn, Verhalten und Immunität und ist das Neueste aus mehr als drei Jahrzehnten der Erforschung der Zusammenhänge zwischen psychischem Stress und Immunantwort.

Die Vorteile von mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) wurden in den letzten 30 Jahren diskutiert.

Frühere Untersuchungen deuteten darauf hin, dass die Verbindungen eine Rolle bei der Verringerung des Zytokinspiegels im Körper spielen könnten, Verbindungen, die Entzündungen fördern und möglicherweise sogar Depressionen reduzieren.

Laut Forschern wurde wiederholt gezeigt, dass psychischer Stress die Zytokinproduktion erhöht. Daher initiierten die Forscher die Studie, um herauszufinden, ob eine Erhöhung von Omega-3 diesen Prozess abschwächen und Entzündungen reduzieren könnte.

Um ihre Theorie zu testen, wandten sie sich an eine vertraute Gruppe von Forschungsthemen - Medizinstudenten. Einige der frühesten Arbeiten dieser Wissenschaftler zeigten, dass Stress durch wichtige Tests an medizinischen Fakultäten den Immunstatus der Schüler senkte.

"Wir stellten die Hypothese auf, dass die Gabe von Omega-3-Präparaten bei einigen Studenten die Produktion von proinflammatorischen Zytokinen verringern würde, im Vergleich zu anderen Studenten, die nur ein Placebo erhielten", erklärte Janice Kiecolt-Glaser, Ph.D., Professorin für Psychologie und Psychiatrie.

"Wir dachten, das Omega-3 würde den stressbedingten Anstieg der Zytokine reduzieren, der normalerweise durch Nervosität während der Tests entstanden ist."

Das Team versammelte 68 Medizinstudenten im ersten und zweiten Jahr, die sich freiwillig für die klinische Studie meldeten.

Die Studenten wurden zufällig in sechs Gruppen eingeteilt, die alle sechs Mal während der Studie befragt wurden. Bei jedem Besuch wurden Blutproben von den Studenten entnommen, die auch eine Reihe von psychologischen Untersuchungen durchführten, um ihren Stress-, Angst- oder Depressionsgrad zu messen.

Die Schüler haben in den vergangenen Wochen auch Fragebögen zu ihrer Ernährung ausgefüllt.

"Die Ergänzung war wahrscheinlich etwa vier- oder fünfmal so groß wie die Menge an Fischöl, die Sie beispielsweise durch eine tägliche Portion Lachs erhalten würden", sagte Martha Belury, Ph.D., Professorin für menschliche Ernährung und Mitautorin der Studie .

Die Studie verlief jedoch nicht vollständig wie geplant, da Änderungen im Lehrplan der medizinischen Fakultät den Studenten zugute kamen.

„Diese Schüler waren nicht besorgt. Sie waren nicht wirklich gestresst. Sie haben in dieser Zeit tatsächlich gut geschlafen, sodass wir nicht den erwarteten Stresseffekt hatten “, sagte Kiecolt-Glaser.

Die psychologischen Umfragen zeigten jedoch eindeutig eine wichtige Veränderung der Angst unter den Schülern: Diejenigen, die Omega-3 erhielten, zeigten eine 20-prozentige Verringerung der Angst im Vergleich zur Placebogruppe.

Eine Analyse der Blutproben der Medizinstudenten ergab ähnlich wichtige Ergebnisse.

"Wir haben die Zytokine im Blutserum gemessen und die Produktivität von Zellen gemessen, die zwei wichtige Zytokine produziert haben, Interleukin-6 (IL-6) und Tumornekrosefaktor Alpha (TNFa)", sagte Dr. Ron Glaser. Professor für molekulare Virologie.

"Wir haben bei den Studenten, die Omega-3 erhalten, eine Verringerung der IL-6-Mengen um 14 Prozent festgestellt." Da die Zytokine Entzündungen fördern, "ist alles, was wir tun können, um Zytokine zu reduzieren, ein großes Plus im Umgang mit der allgemeinen Gesundheit von Menschen, die einem Risiko für viele Krankheiten ausgesetzt sind", sagte er.

Während Entzündung eine natürliche Immunantwort ist, die dem Körper bei der Heilung hilft, kann sie auch eine schädliche Rolle bei einer Vielzahl von Krankheiten spielen, die von Arthritis über Herzerkrankungen bis hin zu Krebs reichen.

Während die Studie zeigte, dass Omega-3-Präparate sowohl Angstzustände als auch Entzündungen positiv beeinflussen können, sind die Forscher nicht bereit, der Öffentlichkeit zu empfehlen, sie in die tägliche Ernährung aufzunehmen.

"Es ist möglicherweise zu früh, um eine breite Verwendung von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln in der Öffentlichkeit zu empfehlen, insbesondere angesichts der Kosten und der begrenzten Versorgung mit Fisch, die zur Versorgung mit Öl benötigt werden", sagte Belury. "Die Menschen sollten nur in Betracht ziehen, ihr Omega-3 durch ihre Ernährung zu erhöhen."

Quelle: Ohio State University