Mittelmeerdiät kann den kognitiven Rückgang verlangsamen

Es ist seit langem bekannt, dass die „Mittelmeerdiät“ das Risiko einer Reihe von Krankheiten verringert. Fügen Sie diesen Vorteilen einen Zusammenhang mit langsameren Raten des kognitiven Rückgangs bei älteren Erwachsenen hinzu.

Die Diät fördert eine reichhaltige Aufnahme von Gemüse, Fisch und Olivenöl sowie einen moderaten Konsum von Wein und Alkohol.

In der Studie befragten Wissenschaftler des Rush University Medical Center fast 3.800 ältere Einwohner der South Side von Chicago.

Die Einwohner von Chicago sind Teil des Chicago Healthy Aging Project, einer fortlaufenden Bewertung der kognitiven Gesundheit bei Erwachsenen über 65 Jahren.

Eine Diskussion der Umfrageergebnisse findet sich in der American Journal of Clinical Nutrition.

Alle drei Jahre wurden die Studienteilnehmer ab 65 Jahren einer kognitiven Bewertung unterzogen, bei der beispielsweise das Gedächtnis und grundlegende mathematische Fähigkeiten getestet wurden.

Die Teilnehmer füllten auch einen Fragebogen über die Häufigkeit aus, mit der sie 139 Lebensmittel konsumierten, von Getreide und Olivenöl bis hin zu rotem Fleisch und Alkohol.

Anschließend analysierten die Forscher, wie genau sich jeder der Studienteilnehmer an eine mediterrane Ernährung hielt, die den täglichen Verzehr von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Olivenöl, Fisch, Kartoffeln und nicht raffiniertem Getreide sowie Wein umfasst.

Von einer maximalen Punktzahl von 55, die eine vollständige Einhaltung der Mittelmeerdiät anzeigen würde, erzielte der durchschnittliche Studienteilnehmer 28 Punkte.

Diejenigen mit den höheren Punktzahlen waren auch die Personen, deren kognitive Tests eine langsamere Abnahmerate zeigten, selbst wenn andere Faktoren, die für das Ergebnis verantwortlich sein könnten, wie das Bildungsniveau, berücksichtigt wurden.

Die Forscher analysierten auch, wie genau sich die Studienteilnehmer an den Index für gesunde Ernährung von 2005 hielten, der auf den Empfehlungen der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2005 basiert.

Höhere Werte, die auf eine engere Einhaltung dieses Index hinweisen, der Fisch, Hülsenfrüchten und mäßigem Alkoholkonsum weniger Gewicht verleiht, entsprachen nicht den Unterschieden in der Rate des kognitiven Rückgangs.

Christy Tangney, Ph.D., Hauptautor der Studie und außerordentlicher Professor für klinische Ernährung an der Rush University, sagte, dass die Ergebnisse andere Studien ergänzen, die zeigen, dass eine mediterrane Ernährung das Risiko für Herzkrankheiten, bestimmte Krebsarten und Diabetes verringern kann.

"Je mehr wir Gemüse, Olivenöl und Fisch in unsere Ernährung und unseren moderaten Weinkonsum einbeziehen können, desto besser für unser alterndes Gehirn und unseren alternden Körper", sagte Tangney.

Quelle: Rush University Medical Center