Schlafentzug? Gehen Sie nicht einkaufen
Die Forscher fanden auch heraus, dass Schlafentzug auch zu erhöhten Blutspiegeln von führte Ghrelin, ein Hormon, das den Hunger am nächsten Morgen erhöht.
„Wir stellten die Hypothese auf, dass die Auswirkungen von Schlafentzug auf Hunger und Entscheidungsfindung zu einem‚ perfekten Sturm 'in Bezug auf Einkaufen und Lebensmitteleinkäufe führen würden. Dies würde dazu führen, dass Menschen hungriger und weniger in der Lage sind, Selbstkontroll- und übergeordnete Entscheidungsprozesse anzuwenden, um Entscheidungen zu vermeiden impulsive, kaloriengetriebene Einkäufe “, sagte der Erstautor Colin Chapman, MSc von der Universität Uppsala.
Die Forscher waren neugierig, ob Schlafentzug die Kaufentscheidungen eines Einzelnen aufgrund seiner etablierten Tendenz, das Denken auf höherer Ebene zu beeinträchtigen und den Hunger zu steigern, beeinträchtigen oder verändern könnte.
Am Morgen nach einer Nacht mit totalem Schlafentzug sowie nach einer Nacht mit Schlaf gab Chapman zusammen mit Christian Benedict, PhD, und ihren Kollegen 14 normalgewichtigen Männern ein festes Budget (ungefähr 50 USD). Die Männer wurden angewiesen, so viel wie möglich von 40 möglichen Artikeln zu kaufen, darunter 20 kalorienreiche und 20 kalorienarme Lebensmittel.
Die Preise der kalorienreichen Lebensmittel wurden dann variiert, um festzustellen, ob der totale Schlafentzug die Flexibilität des Lebensmitteleinkaufs beeinträchtigt.
Vor der Aufgabe erhielten die Teilnehmer ein standardisiertes Frühstück, um die Auswirkungen des Hungers auf ihre Einkäufe zu minimieren.
Männer mit Schlafmangel kauften 9 Prozent mehr Kalorien und 18 Prozent mehr Lebensmittel als nach einer Nacht Schlaf.
Die Forscher maßen auch den Ghrelinspiegel im Blut und stellten fest, dass die Hormonkonzentrationen nach vollständigem Schlafentzug höher waren. Dieser Anstieg korrelierte jedoch nicht mit dem Kaufverhalten von Lebensmitteln.
"Unsere Ergebnisse liefern eine starke Begründung dafür, dass Patienten mit Bedenken hinsichtlich der Kalorienaufnahme und Gewichtszunahme einen gesunden, normalen Schlafplan einhalten", sagte Chapman.
Da es keine Korrelation zwischen dem individuellen Ghrelinspiegel und dem Einkauf von Lebensmitteln gab, schlugen die Forscher vor, dass andere Mechanismen - wie die impulsive Entscheidungsfindung - möglicherweise stärker für einen erhöhten Einkauf verantwortlich sind.
Follow-up-Studien sind erforderlich, um zu untersuchen, ob diese durch Schlafentzug verursachten Veränderungen im Lebensmitteleinkaufsverhalten auch bei teilweisem Schlafentzug bestehen. Zusätzliche Untersuchungen sollten auch die möglichen Auswirkungen von Schlafentzug auf das Kaufverhalten im Allgemeinen untersuchen, da dies in einer Vielzahl anderer Kontexte zu einer Beeinträchtigung oder einem impulsiven Kauf führen kann.
Die Studie erscheint in der Zeitschrift Fettleibigkeit.
Quelle: Fettleibigkeit
