Eine fischreiche Ernährung in der Schwangerschaft kann das Gehirn und die Augenentwicklung des Babys fördern
Laut einer kleinen finnischen Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde, können Frauen, die eine fettreiche Ernährung zu sich nehmen, die Gehirnfunktion und das Sehvermögen ihres Kindes verbessern Pädiatrische Forschung.
Die neuen Ergebnisse stützen frühere Studien, in denen die Bedeutung der Ernährung und des Lebensstils einer werdenden Mutter für die Entwicklung ihres Babys hervorgehoben wird.
Die Studienleiterin Kirsi Laitinen von der Universität Turku und dem Universitätsklinikum Turku sagt, dass die Ernährung einer Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit der Hauptweg ist, damit wertvolle langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren einem Fötus während des Zeitraums des maximalen Gehirnwachstums zur Verfügung stehen die ersten Lebensjahre eines Kindes.
Solche Fettsäuren helfen dabei, Nervenzellen zu formen, die für das Sehvermögen wichtig sind, insbesondere in der Netzhaut. Sie sind auch wichtig für die Bildung der Synapsen, die für den Transport von Nachrichten zwischen Neuronen im Nervensystem von entscheidender Bedeutung sind.
Für die Studie untersuchten die Forscher die Ergebnisse von 56 Müttern und ihren Kindern aus einer größeren Studie. Die Mütter mussten während ihrer Schwangerschaft ein regelmäßiges Ernährungstagebuch führen. Gewichtsschwankungen vor und während der Schwangerschaft sowie Blutzuckerspiegel und Blutdruck wurden berücksichtigt. Die Forscher berücksichtigten auch, ob die Mütter geraucht hatten oder einen schwangerschaftsbedingten Diabetes entwickelten.
Die Forscher notierten den Gehalt an langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren in der Ernährung und im Blutserum der Mutter sowie den Blutspiegel der Kinder im Alter von einem Monat.
Die Kinder wurden um ihren zweiten Geburtstag erneut mit visuell evozierten Potentialen (pVEP) zur Musterumkehr getestet. Diese empfindliche und genaue, nicht-invasive Methode wird verwendet, um visuelle Funktionen im visuellen System eines kleinen Kindes zu erfassen.
Die nachfolgenden Analysen der visuellen Testergebnisse zeigten, dass Babys, deren Mütter im letzten Trimester ihrer Schwangerschaft dreimal oder öfter pro Woche Fisch aßen, besser abschnitten als Babys, deren Mütter keinen Fisch oder nur bis zu zwei Portionen pro Woche aßen. Diese Beobachtungen wurden weiter untermauert, als der Serumphospholipidfettsäurestatus gemessen wurde.
„Die Ergebnisse unserer Studie legen nahe, dass der häufige Verzehr von Fisch durch schwangere Frauen für die Entwicklung ihres ungeborenen Kindes von Vorteil ist. Dies kann auf langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Fischen zurückzuführen sein, aber auch auf andere Nährstoffe wie Vitamin D und E, die ebenfalls für die Entwicklung wichtig sind “, sagt Laitinen.
„Unsere Studie unterstreicht daher die potenzielle Bedeutung subtiler Änderungen in der Ernährung gesunder Frauen mit kompromisslosen Schwangerschaften, die über Frühgeburten oder Ernährungsdefizite hinausgehen, für die Regulierung der kindlichen Neuroentwicklung“, fügt Laitinen hinzu, der der Ansicht ist, dass die neuen Erkenntnisse in die Ernährungsberatung für schwangere Frauen einfließen sollten .
Quelle: Springer
