Antioxidantien können die Vorteile von Bewegung blockieren
Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass Resveratrol, ein natürliches Antioxidans, das in roten Trauben und anderen Pflanzen vorkommt, tatsächlich viele der kardiovaskulären Vorteile von Bewegung blockiert.
Resveratrol hat als mögliche Anti-Aging-Verbindung breite Beachtung gefunden und ist jetzt als Nahrungsergänzungsmittel weit verbreitet. Es wurde viel über seine Rolle bei der Erklärung der kardiovaskulären gesundheitlichen Vorteile von Rotwein und anderen Lebensmitteln getan.
In einer neuen Studie entdeckten Forscher der Universität Kopenhagen überraschenderweise, dass eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, tatsächlich vielen gesundheitlichen Vorteilen von Bewegung entgegenwirken kann, einschließlich einer Senkung des Blutdrucks und des Cholesterins.
Im Gegensatz zu früheren Studien an Tieren, bei denen Resveratrol die kardiovaskulären Vorteile von Bewegung verbesserte, hat diese Studie am Menschen überraschende und starke Beweise dafür geliefert, dass Resveratrol bei älteren Männern den gegenteiligen Effekt hat.
Was sich herausstellt, ist eine neue Ansicht, dass Antioxidantien nicht für alles eine Lösung sind und dass ein gewisser Grad an oxidativem Stress erforderlich sein kann, damit der Körper richtig funktioniert.
Diese zentrale Studie legt nahe, dass reaktive Sauerstoffspezies, von denen allgemein angenommen wird, dass sie Alterung und Krankheit verursachen, ein notwendiges Signal sein können, das gesunde Anpassungen als Reaktion auf Stress wie Bewegung verursacht.
Zu viel Gutes (wie Antioxidantien in der Ernährung) kann sich tatsächlich nachteilig auf unsere Gesundheit auswirken.
Die Forscher untersuchten acht Wochen lang 27 gesunde, körperlich inaktive Männer im Alter von etwa 65 Jahren. Während der acht Wochen führten alle Männer ein intensives Training durch und die Hälfte der Gruppe erhielt täglich 250 mg Resveratrol, während die andere Gruppe eine Placebo-Pille (eine Pille ohne Wirkstoff) erhielt.
Das Studiendesign war doppelblind und weder die Probanden noch die Forscher wussten, welcher Teilnehmer entweder Resveratrol oder Placebo erhielt, sagte Lasse Gliemann, Ph.D. Student in der Forschung beteiligt.
"Wir fanden heraus, dass Bewegungstraining die kardiovaskulären Gesundheitsparameter sehr effektiv verbessert, aber die Resveratrol-Supplementierung schwächte die positiven Auswirkungen des Trainings auf verschiedene Parameter ab, darunter Blutdruck, Plasma-Lipidkonzentrationen und maximale Sauerstoffaufnahme", sagte Gliemann.
Dr. Ylva Hellsten, die Projektleiterin, sagt: „Wir waren überrascht, dass eine Resveratrol-Supplementierung bei älteren Männern die positiven Auswirkungen von Bewegungstraining auf die kardiovaskulären Gesundheitsparameter abschwächt, auch weil unsere Ergebnisse den Ergebnissen in Tierstudien widersprechen.
"Es sollte beachtet werden, dass die in unserer Forschungsstudie angegebenen Mengen an Resveratrol viel höher sind als die, die durch die Aufnahme natürlicher Lebensmittel erzielt werden könnten."
Diese Forschung ergänzt die wachsende Zahl von Beweisen, die die positiven Wirkungen einer Antioxidans-Supplementierung beim Menschen in Frage stellen.
Michael Joyner, M. D., von der Mayo Clinic in Minnesota, bemerkte: „Zusätzlich zu den überraschenden Ergebnissen zu Bewegung und Resveratrol zeigt diese Studie, dass weiterhin mechanistische Studien am Menschen erforderlich sind. Zu oft konzentrieren sich Humanstudien auf groß angelegte Ergebnisse und klinische Studien und nicht darauf, die grundlegende Biologie unserer Anpassung zu verstehen. “
Die Studie befindet sich in Das Journal of Physiology.
Quelle: Wiley
