Impulsive Persönlichkeit im Zusammenhang mit Nahrungssucht
Ermittler der University of Georgia stellten fest, dass die gleichen impulsiven Verhaltensweisen, die dazu führen können, dass manche Menschen Alkohol und andere Drogen missbrauchen, auch zu einer ungesunden Beziehung zu Lebensmitteln führen können.
Die Forscher fanden heraus, dass Menschen mit impulsiven Persönlichkeiten häufiger über ein höheres Maß an Nahrungssucht berichten - ein zwanghaftes Essmuster, das der Drogenabhängigkeit ähnelt.
Und wie erwartet ist zwanghaftes Essen mit Fettleibigkeit verbunden.
"Der Begriff der Nahrungsmittelsucht ist sehr neu und hat großes Interesse geweckt", sagte James MacKillop, Ph.D., der Hauptforscher der Studie.
"Mein Labor untersucht im Allgemeinen Alkohol, Nikotin und andere Formen der Drogenabhängigkeit, aber wir glauben, dass es möglich ist, mit einigen der gleichen Techniken über Impulsivität, Nahrungssucht und Fettleibigkeit nachzudenken."
Laut den Centers for Disease Control and Prevention ist mehr als ein Drittel der Erwachsenen in den USA fettleibig, wodurch sie einem höheren Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall, Typ-2-Diabetes und bestimmte Arten von Krebs ausgesetzt sind.
Die geschätzten jährlichen medizinischen Kosten für Fettleibigkeit beliefen sich 2008 auf 147 Milliarden US-Dollar, und übergewichtige Menschen zahlen durchschnittlich 1.429 US-Dollar mehr an medizinischen Ausgaben als normalgewichtige.
MacKillop und die Co-Forscher Cara Murphy und Monika Stojek hoffen, dass ihre Ergebnisse letztendlich Ärzten und anderen Experten helfen werden, Behandlungen und Interventionen für übergewichtige Menschen zu planen, die eine Nahrungssucht entwickelt haben, und den Weg für einen gesünderen Lebensstil ebnen.
Die Forschung wurde in der Zeitschrift veröffentlicht Appetit.
Die Forscher verwendeten zwei verschiedene Skalen, die Yale Food Addiction Scale und die UPPS-P Impulsive Behaviour Scale, um das Ausmaß der Nahrungssucht und Impulsivität unter den 233 Teilnehmern zu bestimmen.
Anschließend wurden Vergleiche zwischen den Persönlichkeitsprofilen und dem Body-Mass-Index jedes Teilnehmers durchgeführt.
"Unsere Studie zeigt, dass impulsives Verhalten nicht unbedingt mit Fettleibigkeit verbunden war, aber impulsives Verhalten kann zu Nahrungssucht führen", sagte MacKillop.
Das heißt, nur weil jemand impulsives Verhalten zeigt, bedeutet dies nicht, dass er fettleibig wird, aber eine Zunahme bestimmter impulsiver Verhaltensweisen ist mit der Nahrungssucht verbunden, die bei den Studienteilnehmern die treibende Kraft für einen höheren BMI zu sein schien.
Diese Ergebnisse gehören zu den ersten Versuchen, süchtig machende Essgewohnheiten zu untersuchen und wie sie zur Fettleibigkeit beitragen. In Zusammenarbeit mit einem Zuschuss der UGA-Initiative für Adipositas plant das MacKillop-Team nun, seine Forschung zu erweitern, indem es die Gehirnaktivität verschiedener Personen analysiert, wenn sie Entscheidungen über Lebensmittel treffen.
Die zeitgenössische Lebensmittelindustrie hat eine breite Palette von Essoptionen geschaffen, und Lebensmittel, die reich an Fett, Natrium, Zucker und anderen aromatischen Zusatzstoffen sind, scheinen Heißhunger zu erzeugen, ähnlich wie illegale Drogen, sagte MacKillop.
Jetzt werden sie herausfinden, wie dieses intensive Verlangen eine Rolle bei der Entwicklung von Fettleibigkeit spielen könnte.
"Die moderne Neurowissenschaft hat uns geholfen zu verstehen, wie Substanzen wie Drogen und Alkohol Bereiche des Gehirns kooptieren, die sich entwickelt haben, um Dopamin freizusetzen und ein Gefühl des Glücks oder der Zufriedenheit zu erzeugen", sagte er.
"Und jetzt stellen wir fest, dass bestimmte Arten von Lebensmitteln auch diese Gehirnkreisläufe entführen und den Grundstein für zwanghafte Essgewohnheiten legen, die der Drogenabhängigkeit ähneln."
Quelle: Universität von Georgia
