Gesunde Lebensmittel für eine bessere psychische Gesundheit

Neue Erkenntnisse legen nahe, dass die psychische Gesundheit mit dem Verzehr von Obst und Gemüse korreliert, wobei eine magische Anzahl von fünf Portionen pro Tag mit einem hohen psychischen Wohlbefinden verbunden ist.

Forscher der University of Warwick stellten fest, dass 33,5 Prozent der Befragten mit hohem psychischen Wohlbefinden fünf oder mehr Portionen Obst und Gemüse pro Tag aßen, verglichen mit nur 6,8 Prozent, die weniger als eine Portion aßen.

Ihre Studie wird in der Zeitschrift veröffentlicht BMJ Öffnen.

Saverio Stranges, M.D., Ph.D., der Hauptautor des Forschungspapiers, sagte: "Die Daten legen nahe, dass eine höhere Obst- und Gemüsezufuhr eines Individuums die Wahrscheinlichkeit eines geringen psychischen Wohlbefindens verringert."

31,4 Prozent der Menschen mit hohem psychischen Wohlbefinden aßen drei bis vier Portionen und 28,4 Prozent aßen zwei.

Es wurde festgestellt, dass andere gesundheitsbezogene Verhaltensweisen mit dem psychischen Wohlbefinden verbunden sind, aber neben dem Rauchen war sowohl bei Männern als auch bei Frauen konsistent nur Obst- und Gemüsekonsum assoziiert.

Alkoholkonsum und Fettleibigkeit waren nicht mit einem hohen psychischen Wohlbefinden verbunden.

Stranges sagte: „Neben dem Rauchen war der Verzehr von Obst und Gemüse das gesundheitsbezogene Verhalten, das am häufigsten mit einem niedrigen und einem hohen psychischen Wohlbefinden verbunden ist. Diese neuartigen Erkenntnisse legen nahe, dass die Aufnahme von Obst und Gemüse eine potenzielle Rolle als Treiber nicht nur für das körperliche, sondern auch für das geistige Wohlbefinden der Bevölkerung spielen kann. “

Die Ermittler sagen, dass ein geringes psychisches Wohlbefinden stark mit psychischen Erkrankungen und psychischen Gesundheitsproblemen verbunden ist, aber ein hohes psychisches Wohlbefinden ist mehr als das Fehlen von Symptomen oder Krankheiten - es ist ein Zustand, in dem sich Menschen gut fühlen und gut funktionieren.

Optimismus, Glück, Selbstwertgefühl, Belastbarkeit und gute Beziehungen zu anderen sind Teil dieses Zustands.

Psychisches Wohlbefinden ist nicht nur wichtig, um Menschen vor psychischen Erkrankungen zu schützen, sondern auch, weil es Menschen vor häufigen und schweren körperlichen Erkrankungen schützt.

Sarah Stewart-Brown, Ph.D., Mitautorin, glaubt, dass sich die Implikationen der Forschung auf alle Aspekte der Gesellschaft erstrecken.

„Geisteskrankheiten sind sowohl für den Einzelnen als auch für die Gesellschaft sehr kostspielig, und das geistige Wohlbefinden untermauert viele körperliche Krankheiten, ungesunde Lebensstile und soziale gesundheitliche Ungleichheiten. Es ist sehr wichtig geworden, dass wir beginnen, die Faktoren zu erforschen, die es den Menschen ermöglichen, ein Gefühl des Wohlbefindens aufrechtzuerhalten.

"Unsere Ergebnisse tragen zu den zunehmenden Beweisen bei, dass die Aufnahme von Obst und Gemüse ein solcher Faktor sein könnte und bedeuten, dass Menschen wahrscheinlich in der Lage sind, ihr geistiges Wohlbefinden zu verbessern und gleichzeitig Herzkrankheiten und Krebs vorzubeugen."

Die Forscher verwendeten die Warwick-Edinburgh Mental Wellbeing Scale (WEMWBS), um das psychische Wohlbefinden zu bewerten.

In dem Tool werden die oberen 15 Prozent der Teilnehmer als Personen mit hohem psychischen Wohlbefinden, die unteren 15 Prozent als niedrig und die mittleren 16 bis 84 Prozent als mittel eingestuft.

Die Studie umfasste 14.000 Teilnehmer in England ab 16 Jahren, von denen 56 Prozent weiblich und 44 Prozent männlich waren. Dies war Teil der Gesundheitsumfrage für England.

Die Umfrage sammelte detaillierte Informationen zu geistiger und körperlicher Gesundheit, gesundheitsbezogenen Verhaltensweisen, demografischen Merkmalen und sozioökonomischen Merkmalen.

Quelle: Universität Warwick