10 Lebensmittel, die Ihnen bei der Bekämpfung von Krankheiten helfen können
Hier ist eine Liste der Top 10 Lebensmittel, die auch als Immunverstärker wirken - leckeres Chow mit Nährstoffen, die Ihr Immunsystem in diesem Winter sicher stärken.
1. Joghurt
Essen Sie Joghurt mit Probiotika oder „lebenden aktiven Kulturen“, bei denen es sich um gesunde Bakterien handelt, die den Darm und den Darmtrakt frei von krankheitsverursachenden Bakterien und Keimen halten. Eine Studie der Universität Wien in Österreich ergab, dass eine tägliche Dosis von 7 Unzen Joghurt die Immunität genauso wirksam stärkt wie Medikamente. Suchen Sie nach Joghurt mit dem Siegel „Lebende und aktive Kulturen“. Beachten Sie auch das Etikett für Vitamin D, da ein Mangel an diesem Vitamin mit einem erhöhten Risiko für Erkältung und Grippe verbunden ist.
2. Hafer oder Gerste
Hafer und Gerste enthalten eine spezielle Faser namens Beta-Glucan, die sowohl als Antioxidans als auch als antimikrobielles Mittel wirkt, zwei sehr wichtige Substanzen, die die Zellen vor Schäden durch instabile Moleküle oder Mikroorganismen schützen. Laut einer norwegischen Studie sind die antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften von Hafer oder kaum stärker als die der beliebten Kräuter-Echinacea. Zu ihren Fähigkeiten gehört es, Antibiotika dabei zu unterstützen, besser zu wirken.
3. Knoblauch
Knoblauch enthält den Wirkstoff Allicin, der gegen Infektionen und Bakterien kämpft. In einer britischen Studie erkälten sich Knoblauchesser zu zwei Dritteln seltener als Teilnehmer, die Placebos aßen. Andere Untersuchungen zeigen, dass Personen, die mehr als sechs Knoblauchzehen pro Woche essen, die Hälfte der Magenkrebsrate und etwa ein Drittel weniger Darmkrebs haben.
4. Fisch
Fisch enthält Selen, das den weißen Blutkörperchen hilft, Zytokinproteine zu produzieren, die den Körper von Grippeviren befreien. Ein zusätzlicher Bonus beim Verzehr von Fisch wie Lachs, Makrele und Hering ist die Aufnahme von Omega-3-Fetten, die Entzündungen reduzieren, den Luftstrom erhöhen und die Lunge vor Erkältungen und Infektionen der Atemwege schützen.
5. Rindfleisch
Rindfleisch ist eine ausgezeichnete Zinkquelle, die die Entwicklung weißer Blutkörperchen unterstützt. Personen mit sogar einem leichten Zinkmangel sind anfälliger für Infektionen.
6. Süßkartoffeln
Diese Stärke ist reich an Vitamin A, das beim Aufbau des Bindegewebes der Haut hilft. Als erste Verteidigungslinie bei der Bekämpfung von bakteriellen und anderen Infektionen ist die Erhaltung einer gesunden Haut ein entscheidender Bestandteil des Wohlbefindens.
7. Pilze
Pilze erhöhen die Produktion und Aktivität der weißen Blutkörperchen. Shiitake-, Maitake- und Reshi-Pilze scheinen das Beste für das Immunsystem zu sein.
8. Beeren
Dunkle oder helle Beeren - Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren - enthalten Anthocyane, die das Immunsystem stärken und Krankheiten bekämpfen.
9. Tee
In einer Harvard-Studie hatten Teilnehmer, die zwei Wochen lang täglich fünf Tassen schwarzen Tee tranken, zehnmal mehr Interferon zur Bekämpfung von Viren im Blut als Teilnehmer, die ein Placebo-Heißgetränk tranken. Sowohl schwarzer als auch grüner Tee enthalten L-Theanin, eine wasserlösliche Aminosäure, die Proteine aufbaut und das Immunsystem unterstützt.
10. Hühnersuppe
Hühnersuppe, das ultimative Lebensmittel, wenn Sie sich schlecht fühlen, hält den Schleim dünn und beseitigt verstopfte Nase wie Hustenmedikamente. Hühnersuppe hat auch ein entzündungshemmendes Mittel. Die Schwefelaminosäure Cystein, die beim Kochen vom Huhn freigesetzt wird, stärkt das Immunsystem erheblich.
Ursprünglich veröffentlicht auf Sanity Break bei Everyday Health.
