Gartenarbeit kann so viel Glück bringen wie Essen gehen oder Radfahren

Eine neue Princeton-Studie legt nahe, dass das Wohlbefinden oder Glücksniveau von Stadtbewohnern, die sich mit Hausgartenarbeit beschäftigen, dem Glücksniveau ähnelt, das mit anderen beliebten Aktivitäten wie Essen gehen, Radfahren oder Wandern verbunden ist.

Das Papier mit dem Titel „Ist Gartenarbeit mit einem größeren Glück der Stadtbewohner verbunden? Eine dynamische Multiaktivitätsbewertung in der Region Twin-Cities, USA “, wird in der Zeitschrift veröffentlicht Landschafts- und Stadtplanung.

Während Staatsbürger und Stadtplaner daran arbeiten, Städte durch Investitionen in Außenbereiche und Freizeitaktivitäten wie Radfahren und Wandern nachhaltiger und lebenswerter zu machen, haben Forscher aus Princeton die Vorteile einer Aktivität entdeckt, die von politischen Entscheidungsträgern weitgehend übersehen wird: Hausgartenarbeit.

Wichtig ist, dass die Auswirkungen der Gartenarbeit auf das Glück über Rassengrenzen hinweg und zwischen städtischen und vorstädtischen Gebieten ähnlich waren, sagte der Erstautor Graham Ambrose, ein Forschungsspezialist in der Abteilung für Bau- und Umweltingenieurwesen in Princeton.

Tatsächlich war Hausgartenarbeit die einzige der 15 untersuchten Aktivitäten, für die Frauen und Menschen mit niedrigem Einkommen ein höheres emotionales Wohlbefinden berichteten als Männer und Teilnehmer mit mittlerem bzw. hohem Einkommen.

"Dies hat Auswirkungen auf die Gerechtigkeit bei der Planung von Lebensmittelmaßnahmen, wenn man bedenkt, dass Menschen mit geringerem Einkommen tendenziell weniger Zugang zu gesunden Lebensmitteln haben", sagte der entsprechende Autor Anu Ramaswami, Sanjay Swani '87 Professor für Indienstudien in Princeton, Professor für Bau- und Umweltingenieurwesen und das Princeton Environmental Institute (PEI).

"Gartenarbeit könnte die gesundheitlichen Vorteile von frischem Obst und Gemüse bieten, körperliche Aktivität fördern und das emotionale Wohlbefinden fördern, was dieses gesunde Verhalten verstärken kann."

Darüber hinaus machte es keinen Unterschied, ob Menschen alleine oder mit anderen im Garten arbeiteten, und diejenigen, die Gemüsegärten pflegten, berichteten von einem höheren durchschnittlichen emotionalen Wohlbefinden als Menschen, die in Ziergärten arbeiteten.

An der Studie nahmen 370 Personen in der Minneapolis-St. Paul Metropolregion. Die Teilnehmer nutzten eine Handy-App namens Daynamica, um über ihr emotionales Wohlbefinden zu berichten, während sie an 15 täglichen Aktivitäten teilnahmen.

Die App wurde vom Studienkoautor Yingling Fan, Professor für Stadt- und Regionalplanung an der Universität von Minnesota, entwickelt, der im Rahmen des von der National Science Foundation finanzierten Netzwerks für nachhaltige gesunde Städte unter der Leitung von eine größere Studie zum emotionalen Wohlbefinden leitete Ramaswami.

Die Co-Autorin Kirti Das, eine Postdoktorandin im Bereich Bau- und Umweltingenieurwesen in Princeton, war maßgeblich an der Rekrutierung von Teilnehmern aus verschiedenen Gemeinden und an der Durchführung der Umfrage beteiligt.

Während die sozialen und ökologischen Vorteile von Gemeinschaftsgärten in der Stadtforschung ein heißes Thema sind, scheinen die verfügbaren Daten in Bezug auf die Gartenarbeit in einzelnen Haushalten unzureichend zu sein, sagte Ambrose.

"Die Leute wissen, wo Gärtner in der Gemeinde arbeiten, aber es ist schwer zu wissen, wer zu Hause im Garten arbeitet, was unsere Gruppe eindeutig identifiziert hat", sagte Ambrose.

Zum Beispiel ergab die Studie, dass 31% der Teilnehmer durchschnittlich 90 Minuten pro Woche im Garten arbeiten, verglichen mit 19% beim Radfahren (durchschnittlich 30 Minuten pro Woche) und 85% beim Gehen (durchschnittlich 30 Minuten pro Woche) eine Stunde und 40 Minuten pro Woche).

"Viel mehr Menschen arbeiten im Garten als wir denken, und es scheint, dass dies mit einem höheren Glücksgrad verbunden ist, ähnlich wie beim Gehen und Radfahren", sagte Ramaswami. „In der Bewegung, Städte lebenswerter zu machen, könnte Gartenarbeit einen großen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität leisten.“

Das Forschungsteam stellte fest, dass Hausgartenarbeit zu den fünf wichtigsten Aktivitäten gehört, wenn es darum geht, wie wichtig eine Aktivität für die Menschen ist, wenn sie sich damit beschäftigen.

"Die hohe Aussagekraft, die die Befragten während der Gartenarbeit angegeben haben, könnte mit der Herstellung eigener Lebensmittel verbunden sein", sagte Ambrose.

„Die Steigerung des emotionalen Wohlbefindens ist vergleichbar mit anderen Freizeitaktivitäten, die derzeit den Löwenanteil der Infrastrukturinvestitionen ausmachen. Diese Ergebnisse legen nahe, dass wir bei der Auswahl zukünftiger Projekte zur Finanzierung des Wohlstands der Gartenarbeit im Haushalt ebenso viel Aufmerksamkeit schenken sollten. “

Quelle: Princeton University