Verhaltensberatung hilft Mitarbeitern, Pfund zu verlieren
Forscher der Tufts University stellten fest, dass Mitarbeiter, die in den Interventionsarm einer randomisierten kontrollierten Studie aufgenommen wurden, über einen Zeitraum von sechs Monaten durchschnittlich 18 Pfund abnahmen, verglichen mit einer Gewichtszunahme von zwei Pfund in einer Kontrollgruppe.
„Obwohl sich frühere Forschungen auf Interventionen zur Gewichtsreduktion in Büroumgebungen konzentriert haben, berichten die uns bekannten Studien über einen bescheidenen Gewichtsverlust über einen Zeitraum von drei Monaten bis zwei Jahren.
"Nach unserem besten Wissen ist unser Ansatz aufgrund der Einbeziehung einer starken Verhaltenskomponente einzigartig", sagte Dr. Sai Krupa Das, Wissenschaftler im Labor für Energiestoffwechsel. „Im Verlauf der Intervention traf sich ein Berater mit Schulungen in Ernährung und Verhaltensänderung zunächst wöchentlich und später zweiwöchentlich mit den Teilnehmern als Gruppe während der Mittagspause.
„In diesen Sitzungen konzentrierten sich die Diskussionen auf Strategien für die Menüplanung, Portionskontrolle und den Umgang mit Hunger sowie auf den Umgang mit stressbedingtem und emotionalem Essen. Die Teilnehmer erhielten auch individuelle Unterstützung bei einem wöchentlichen E-Mail-Austausch mit dem Berater. “
Forscher sagen, dass die Gewichtsverlustkomponente der Studie Männer und Frauen aus vier Unternehmen in der Region Boston umfasste, die alle einen Body Mass Index (BMI) hatten, der sie als übergewichtig oder fettleibig klassifizierte.
84 (84) Männer und Frauen aus zwei der Unternehmen, eines für gemeinnützige Zwecke und eines für gemeinnützige Zwecke, haben die Intervention abgeschlossen. Vierunddreißig (34) Mitarbeiter der beiden anderen Unternehmen fungierten als Kontrollgruppe.
Sechs Monate lang folgten die an der Intervention teilnehmenden Mitarbeiter einer kalorienreduzierten Diät, wobei Lebensmittel mit niedrigem Blutzuckerspiegel und hohem Ballaststoffgehalt hervorgehoben wurden, bei denen die Wahrscheinlichkeit eines Anstiegs des Blutzuckers geringer ist. Die Teilnehmer waren für den Kauf und die Zubereitung ihrer eigenen Lebensmittel verantwortlich.
Nach Abschluss der Intervention beobachteten Das und Kollegen wesentliche Verbesserungen der gemeinsamen Marker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes-Risiko. Dazu gehörten niedrigere Gesamtcholesterin- und Glukosespiegel und ein niedrigerer Blutdruck im Vergleich zur Kontrollgruppe.
Zusätzlich erhielten die Interventionsteilnehmer die Möglichkeit, sich für ein sechsmonatiges strukturiertes Wartungsprogramm anzumelden. Bei den 40 Teilnehmern, die sich für das Programm eingeschrieben hatten und dort blieben, wurde keine signifikante Gewichtszunahme beobachtet.
"Basierend auf unseren Ergebnissen schien es, dass die Gewichtsverlustintervention in die Bürokultur eingebettet wurde und auch das Gewicht von Menschen unterstützte, die nicht am Programm teilnahmen", sagte Susan B. Roberts, Ph.D., Mitautorin von die Studie und Direktor des Energy Metabolism Laboratory.
Die Forscher bemühten sich auch, Mitarbeiter zu erreichen, die nicht beteiligt waren, indem sie eine Reihe von Newslettern erstellten und monatliche Seminare zu allgemeinen gesundheitsbezogenen Themen wie Herz-Kreislauf-Gesundheit, Ernährung bei Kindern und Bewegung abhielten.
"Um die Auswirkungen dieser parallelen Programmierung abzuschätzen, haben wir Mitarbeiter an allen vier Standorten, die nicht an der Gewichtsverlustintervention teilgenommen haben, gebeten, uns einen Selbstbericht über ihr Körpergewicht zu erstellen, und wir haben einen ermutigenden Welleneffekt festgestellt", fügte Roberts hinzu. "Übergewichtige und fettleibige Mitarbeiter an den Interventionsstellen verloren bis zu drei Pfund, während Mitarbeiter an den Kontrollstellen bis zu zwei Pfund zunahmen."
Die Forscher sagten, dass zukünftige Studien mehr Arbeitsstätten und längere Nachuntersuchungen nach der Intervention umfassen werden.
"Zum Beispiel erklärt die aktuelle Studie nicht, warum die Mitarbeiter am gemeinnützigen Interventionsstandort deutlich weniger Gewicht verloren als die Mitarbeiter am gemeinnützigen Standort", sagte Das. „Es wäre wertvoll zu wissen, was genau an der Kultur den Erfolg fördert, denn Büros sind wirklich wunderbare Umgebungen für Gewichtsverlustgruppen. Mitarbeiter haben Beziehungen aufgebaut und ein automatisches Unterstützungssystem und ein hohes Maß an Komfort geschaffen.
„Es hat auch den Vorteil, dass Sie nicht so viel zusätzliche Zeit für das Gewichtsmanagement einplanen müssen. Es kann direkt in den Arbeitstag eingebaut werden. ”
Quelle: Tufts University
