Das Essen vieler Fische während der Schwangerschaft kann sich auf die Fettleibigkeit bei Kindern auswirken
Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass der Verzehr von Fisch mehr als dreimal pro Woche während der Schwangerschaft dazu führen kann, dass Mütter Babys zur Welt bringen, bei denen ein erhöhtes Risiko für ein schnelles Wachstum im Säuglingsalter und für Fettleibigkeit bei Kindern besteht.
Forscher erklären, dass Fisch eine häufige Quelle für die Exposition des Menschen gegenüber persistenten organischen Schadstoffen ist, die endokrin wirkende Eigenschaften ausüben und zur Entwicklung von Fettleibigkeit beitragen können.
Die neuen Erkenntnisse erscheinen online in JAMA Pädiatrie.
Die Ermittler stellen fest, dass die US-amerikanische Food and Drug Administration und die Environmental Protection Agency im Jahr 2014 Frauen, die schwanger sind, stillen oder wahrscheinlich schwanger werden, dazu ermutigten, nicht mehr als drei Portionen Fisch pro Woche zu konsumieren.
Diese Warnung sollte die Exposition des Fötus gegenüber Methylquecksilber begrenzen. Die neue Studie von Leda Chatzi, Ph.D., von der Universität Kreta, Griechenland, und Mitautoren sollte Antworten auf die optimale Menge und Art der Fischaufnahme während der Schwangerschaft im Hinblick auf das Wachstum und die Entwicklung von Kindern geben.
Die Forscher analysierten Daten von 26.184 schwangeren Frauen und ihren Kindern in europäischen und US-amerikanischen Studien, um Zusammenhänge mit der Aufnahme von mütterlichem Fisch und dem Wachstum von Kindern sowie mit Übergewicht / Adipositas zu untersuchen. Die Kinder wurden bis zum Alter von sechs Jahren nachuntersucht.
Die mittlere Fischaufnahme während der Schwangerschaft variierte zwischen den Untersuchungsgebieten und lag zwischen 0,5 Mal pro Woche in Belgien und 4,45 Mal pro Woche in Spanien. Bei hoher Fischaufnahme wurde mehr als dreimal pro Woche Fisch gegessen, während bei niedriger Fischaufnahme einmal pro Woche oder weniger und bei mäßiger Aufnahme mehr als einmal, jedoch nicht mehr als dreimal pro Woche.
Von den Kindern waren 8.215 (31 Prozent) von der Geburt bis zum Alter von zwei Jahren schnelle Züchter, während 4.987 (19,4 Prozent) und 3.476 (15,2 Prozent) Kinder im Alter von vier bzw. sechs Jahren übergewichtig oder fettleibig waren.
Frauen, die während der Schwangerschaft mehr als dreimal pro Woche Fisch aßen, gebar Kinder mit höheren BMI-Werten im Alter von zwei, vier und sechs Jahren im Vergleich zu Frauen, die weniger Fisch aßen.
Eine hohe Aufnahme von mütterlichem Fisch während der Schwangerschaft war auch mit einem erhöhten Risiko für ein schnelles Wachstum von der Geburt bis zu zwei Jahren und einem erhöhten Risiko für Übergewicht / Adipositas bei Kindern im Alter von vier und sechs Jahren verbunden, verglichen mit der Aufnahme von mütterlichem Fisch während der Schwangerschaft von einmal pro Woche oder weniger zeigen die Ergebnisse.
Das Ausmaß der Wirkung der Fischaufnahme war bei Mädchen größer als bei Jungen.
"Die Kontamination von Fischen durch Umweltschadstoffe könnte eine Erklärung für den beobachteten Zusammenhang zwischen einer hohen Fischaufnahme in der Schwangerschaft und einer erhöhten Adipositas bei Kindern liefern", schreiben die Autoren.
Die Autoren stellen jedoch fest, dass sie zwar Informationen über den Verzehr verschiedener Fischarten sammelten, jedoch nicht über genügend Daten verfügten, um zwischen Arten, Kochverfahren und der Wasserquelle der Fische aus Flüssen oder dem Meer zu unterscheiden.
"Da keine Informationen über den Gehalt an persistenten organischen Schadstoffen in den teilnehmenden Kohorten vorliegen, bleibt unsere Hypothese, dass die Exposition gegenüber fischassoziierten Kontaminanten in den beobachteten Assoziationen eine Rolle spielen könnte, spekulativ", schreiben die Autoren.
Die Autoren kommen zu dem Schluss: „Unsere Ergebnisse stimmen mit der von der US-amerikanischen Food and Drug Administration und Environmental Protection Agency vorgeschlagenen Grenze für die Aufnahme von Fisch während der Schwangerschaft überein.“
Quelle: Die JAMA Network Journals
