Italienische Studie findet heraus, dass Kakao die Gehirnleistung unterstützt

Eine neue Übersichtsstudie legt nahe, dass der Konsum von Kakaoflavanolen einen positiven Einfluss auf die Wahrnehmung hat. Darüber hinaus gehen einige Forscher so weit, Kakao als Nahrungsergänzungsmittel zum Schutz der menschlichen Wahrnehmung zu empfehlen.

Die Forscher erklären, dass die Kakaobohne eine reichhaltige Quelle an Flavanolen ist: eine Klasse von Naturstoffen, die neuroprotektive Wirkungen haben.

In einer kürzlich durchgeführten Literaturrecherche untersuchten italienische Forscher die verfügbare Literatur auf die Auswirkungen der akuten und chronischen Verabreichung von Kakaoflavanolen auf verschiedene kognitive Bereiche.

Mit anderen Worten: Was passiert mit Ihrem Gehirn bis einige Stunden nach dem Verzehr von Kakaoflavanolen und was passiert, wenn Sie eine solche mit Kakaoflavanol angereicherte Diät über einen längeren Zeitraum beibehalten?

Während randomisierte kontrollierte Studien, in denen die akute Wirkung von Kakaoflavanolen untersucht wird, spärlich sind, deuten die meisten auf eine positive Wirkung auf die kognitive Leistung hin.

Die Forscher stellten fest, dass die Teilnehmer in klinischen Studien eine Verbesserung der Arbeitsgedächtnisleistung und eine verbesserte visuelle Informationsverarbeitung zeigten, nachdem sie Kakaoflavanole erhalten hatten.

Darüber hinaus stellten sie fest, dass bei Frauen das Essen von Kakao nach einer Nacht mit totalem Schlafentzug tatsächlich der kognitiven Beeinträchtigung (d. H. Einer geringeren Genauigkeit bei der Ausführung von Aufgaben) entgegenwirkt, die eine solche Nacht hervorruft.

Experten glauben, dass die Ergebnisse Menschen helfen können, die unter chronischem Schlafentzug oder Arbeitsschichten leiden.

Es ist jedoch zu beachten, dass die Auswirkungen von der Länge und der mentalen Belastung der verwendeten kognitiven Tests abhingen, um die Auswirkungen des akuten Kakaokonsums zu messen.

Beispielsweise war bei jungen und gesunden Erwachsenen ein anspruchsvoller kognitiver Test erforderlich, um die subtilen unmittelbaren Verhaltenseffekte aufzudecken, die Kakaoflavanole auf diese Gruppe haben.

Die Auswirkungen einer relativ langfristigen Einnahme von Kakaoflavanolen (zwischen fünf Tagen und drei Monaten) wurden im Allgemeinen bei älteren Personen untersucht. Es stellt sich heraus, dass für sie die kognitive Leistung durch die tägliche Einnahme von Kakaoflavanolen verbessert wurde.

Die Forscher entdeckten, dass Faktoren wie Aufmerksamkeit, Verarbeitungsgeschwindigkeit, Arbeitsgedächtnis und verbale Sprachkompetenz verbessert wurden. Diese Effekte waren jedoch bei älteren Erwachsenen mit einem beginnenden Gedächtnisverlust oder anderen leichten kognitiven Beeinträchtigungen am ausgeprägtesten.

Und dies war laut den Autoren Valentina Socci und Michele Ferrara von der Universität von L'Aquila in Italien genau das unerwartetste und vielversprechendste Ergebnis.

„Dieses Ergebnis legt das Potenzial von Kakaoflavanolen nahe, die Kognition in gefährdeten Bevölkerungsgruppen im Laufe der Zeit durch Verbesserung der kognitiven Leistung zu schützen. Wenn Sie sich den zugrunde liegenden Mechanismus ansehen, haben die Kakaoflavanole positive Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und können das zerebrale Blutvolumen im Gyrus dentatus des Hippocampus erhöhen.

Diese Struktur ist besonders vom Altern betroffen und daher die potenzielle Ursache für den altersbedingten Gedächtnisverlust beim Menschen. “

Einige glauben, dass die Ergebnisse darauf hindeuten, dass Kakao ein Nahrungsergänzungsmittel sein sollte, um unsere Wahrnehmung zu verbessern.

„Die regelmäßige Einnahme von Kakao und Schokolade könnte sich im Laufe der Zeit tatsächlich positiv auf die kognitiven Funktionen auswirken. Es gibt jedoch mögliche Nebenwirkungen beim Verzehr von Kakao und Schokolade. Diese hängen im Allgemeinen mit dem Kalorienwert von Schokolade, einigen inhärenten chemischen Verbindungen der Kakaopflanze wie Koffein und Theobromin sowie einer Vielzahl von Zusatzstoffen zusammen, die wir Schokolade wie Zucker oder Milch hinzufügen. “

Dennoch sind die Wissenschaftler die ersten, die ihre Ergebnisse in die Praxis umsetzen: „Dunkle Schokolade ist eine reichhaltige Quelle an Flavanolen. Also essen wir immer etwas dunkle Schokolade. Jeden Tag “, sagen die italienischen Forscher.

Die Forschung erscheint in derGrenzforschungsthema „Schokolade und Gesundheit: Freund oder Feind?“. Das Thema enthält Artikel über die funktionellen Eigenschaften von Kakao mit dem Ziel, die Vor- und Nachteile von Kakao in Bezug auf die menschliche Gesundheit aufzudecken.

Quelle: Frontiers / EurekAlert