Weitere Hinweise verbinden Ernährung mit Depression
Obwohl die Beweise vorläufig sind, deutet eine einzigartige Studie darauf hin, dass der Verzehr von Fastfood mit Depressionen verbunden sein kann. In einer neuen Übersicht untersuchten australische Forscher die Inselbewohner der Torres Strait, Ureinwohner, die auf Inseln im Gebiet der Torres Strait leben.
In einem natürlichen Experiment stellten Forscher der James Cook University fest, dass bei den Inselbewohnern die Menge an Fisch und verarbeiteten Lebensmitteln mit Depressionen zusammenhängt.
Ein JCU-Forschungsteam unter der Leitung der Professoren Zoltan Sarnyai und Robyn McDermott untersuchte den Zusammenhang zwischen Depression und Ernährung auf einer Insel in der Torres-Straße, auf der Fast Food erhältlich ist, und auf einer isolierteren Insel, auf der es keine Fast-Food-Läden gibt.
Dr. Maximus Berger, der Hauptautor der Studie, sagte, das Team habe auf beiden Inseln etwa 100 Menschen interviewt.
„Wir haben sie nach ihrer Ernährung gefragt, sie auf ihre Depression untersucht und Blutproben entnommen. Wie zu erwarten war, berichteten die Menschen auf der abgelegeneren Insel ohne Fast-Food-Läden im Vergleich zu den Menschen auf der anderen Insel über einen signifikant höheren Verbrauch an Meeresfrüchten und einen geringeren Verbrauch an Lebensmitteln zum Mitnehmen “, sagte er.
Die Forscher identifizierten 19 Personen mit mittelschweren bis schweren depressiven Symptomen: 16 stammten von der Insel, auf der Fast Food erhältlich ist, aber nur drei von der anderen Insel.
"Menschen mit schweren depressiven Symptomen waren beide jünger und hatten einen höheren Verzehr von Lebensmitteln zum Mitnehmen", sagte Berger.
Die Forscher analysierten die Blutproben in Zusammenarbeit mit Forschern der Universität von Adelaide und fanden Unterschiede zwischen den Spiegeln von zwei Fettsäuren bei Menschen, die auf den jeweiligen Inseln lebten.
„Der Gehalt an Fettsäuren, die mit Depressionen verbunden sind und in vielen Lebensmitteln zum Mitnehmen vorkommen, war bei Menschen auf der Insel mit leichtem Zugang zu Fast Food höher, der Gehalt an Fettsäuren, die mit dem Schutz vor Depressionen verbunden sind und in Meeresfrüchten vorkommen auf der anderen Insel “, sagte Berger.
Berger erklärt, dass die Konzentration und Art der Fettsäuren eine wichtige Variable ist.
Zeitgenössische westliche Diäten haben eine Fülle der depressionsgebundenen Fettsäure (n-6 PUFA) und einen relativen Mangel an depressionsbekämpfender Fettsäure (n-3 LCPUFA).
"In Ländern mit traditioneller Ernährung beträgt das Verhältnis von n-6 zu n-3 1: 1, in Industrieländern 20: 1", sagte er.
Sarnyai teilt mit, dass etwa jeder siebte Mensch irgendwann in seinem Leben von Depressionen betroffen ist. Die Ureinwohner der Aborigines und der Torres Strait Islander sind jedoch im Vergleich zur allgemeinen Bevölkerung überproportional von psychischen Problemen und psychischen Erkrankungen betroffen.
„Depressionen sind komplex, sie hängen auch mit sozialen und ökologischen Faktoren zusammen, sodass es keine Heilung durch Silberkugeln gibt. Unsere Daten deuten jedoch darauf hin, dass eine Ernährung, die reich an n-3 LCPUFA ist, wie sie von Meeresfrüchten bereitgestellt wird, und wenig n-6 PUFA enthält Bei vielen Lebensmitteln zum Mitnehmen kann dies von Vorteil sein “, sagte er.
Sarnyai sagte, angesichts der derzeit verfügbaren Daten sei es verfrüht, zu dem Schluss zu kommen, dass die Ernährung das Depressionsrisiko nachhaltig beeinflussen kann, forderte jedoch mehr Anstrengungen, um den Zugang zu gesunden Lebensmitteln in ländlichen und abgelegenen Gemeinden zu ermöglichen.
"Es sollte Priorität haben und kann nicht nur der körperlichen Gesundheit, sondern auch der geistigen Gesundheit und dem Wohlbefinden zugute kommen", sagte er.
Quelle: James Cook University
