Dankbarkeitsgefühle erhöhen das Verlangen nach Süßigkeiten
Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass ein gutes Gefühl bei der Ausführung einer Handlung oder die Dankbarkeit für eine Handlung anderer unserer Ernährung schaden kann, da die Gefühle unser Verlangen nach Süßigkeiten erhöhen.
Während Dankbarkeit allgemein als soziales Gut angesehen wird - das warme Gefühl, das sich aus einer erhaltenen Freundlichkeit ergibt - glauben die Ermittler, dass Dankbarkeit uns dazu bringen kann, mehr Süßigkeiten zu essen.
Ann Schlosser, Professorin für Marketing an der University of Washington, verfasste einen Artikel zum Thema „Der süße Geschmack der Dankbarkeit: Dankbarkeit erhöht die Auswahl und den Konsum von Süßigkeiten“, der im Internet veröffentlicht wird Journal of Consumer Psychology.
"Dankbarkeit hat süße Nebenwirkungen", sagte Schlosser. "Diese Studie findet Hinweise darauf, dass das Gefühl der Dankbarkeit für die hilfreichen - oder metaphorisch" süßen "- Handlungen anderer die Präferenz für und den Konsum von Süßigkeiten erhöht."
Und je mehr wir uns mit anderen verbunden fühlen, desto mehr sind wir versucht, uns süßen Dingen hinzugeben, wenn wir uns in einem Zustand der Wertschätzung befinden.
Auf der ganzen Welt verwenden Menschen Geschmacksklassifikationen als einfache Metaphern für Emotionen.
Während zum Beispiel salzig, sauer und bitter oft negativere Konnotationen hervorrufen, ist süß fast überall damit verbunden, von den positiven Handlungen eines anderen zu profitieren. Worte wie Empathie, Großzügigkeit und Freundlichkeit sind Bestätigungen des Charakters.
Aber gibt es jenseits der metaphorischen Verbindung eine tatsächliche Verbindung zwischen Freundlichkeit und Süße?
Um dies herauszufinden, entwarf Schlosser eine Reihe von Studien, die bei den Teilnehmern Dankbarkeitsgefühle und andere Emotionen auslösten, und maß dann ihre Tendenzen, süße oder herzhafte Ablässe oder gar nichts auszuwählen und zu konsumieren. Durch verschiedene Variationen dieses einfachen Designs stellte sie fest, dass Dankbarkeit die Vorliebe für Süßigkeiten erhöht.
Es erhöht jedoch nicht den Verbrauch anderer Arten von Lebensmitteln. Dankbarkeit verringerte tatsächlich die Präferenz für saure, salzige oder bittere Lebensmittel.
"Weil Dankbarkeit die Anerkennung von Vorteilen beinhaltet, die sich aus den freundlichen oder metaphorisch süßen Handlungen eines anderen ergeben, können Einzelpersonen daraus schließen, dass sie Süße verdienen müssen", sagte Schlosser. "Daher bevorzugen sie Lebensmittel mit einem kongruenten süßen Geschmack."
Die Studie zeigt auch, dass das positive Gefühl des Stolzes nicht die gleiche Sehnsucht nach Süßigkeiten hervorruft wie Dankbarkeit, weil es nicht die gleichen „süßen“ Assoziationen trägt.
Ein weiteres Ergebnis der Studie ist, dass der Effekt der Dankbarkeit auf süße Vorlieben für diejenigen am stärksten ist, die sich mit anderen verbunden fühlen. Wenn Menschen sich psychisch getrennt fühlen, schätzen die Menschen die Unabhängigkeit und neigen dazu, andere individuell zu betrachten.
Wenn Menschen sich psychisch verbunden fühlen, sehen sie mehr Ähnlichkeiten zwischen sich und anderen und sehen die Menschen voneinander abhängiger.
"Psychologisch verbundene Personen akzeptieren in der Regel eher Hilfe und sehen sich eher als eine Rolle in der Art", sagte Schlosser.
„Wenn sie Dankbarkeit empfinden, haben sie das Gefühl, diese Art von Tat, diese Süße zu verdienen. Psychologisch getrennte Personen stellen keine so starke Dankbarkeitsverbindung her. "
Die Gefahren von raffiniertem Zucker wurden kürzlich gut dokumentiert. Zucker gilt als süchtig machend und sein übermäßiger Konsum trägt zu Übergewicht, Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel und einer Vielzahl anderer Krankheiten und Störungen bei.
"Erhöhter Zuckerkonsum hat viele schwerwiegende gesundheitliche Folgen", sagte Schlosser. "Und frühere Untersuchungen haben ergeben, dass die Menschen sich der Faktoren, die ihren Konsum bestimmen, weitgehend nicht bewusst sind."
Schlosser merkte an, dass Feiertage Zeiten der Versuchung sein können, Süßigkeiten zu übertreiben, auch weil sie sowohl Anlässe für Dankbarkeit als auch Zeiten sind, in denen sich Menschen mit anderen verbunden fühlen.
"Dies sind Zeiten, in denen Dankbarkeit zum Ausdruck gebracht wird und wir wahrscheinlich mit einer Gruppe zusammen sind und uns besonders voneinander abhängig fühlen", sagte Schlosser.
"Wenn Sie sich bewusst sind, wie diese Anlässe dazu führen können, dass Sie zu viel konsumieren - insbesondere süße Lebensmittel -, können Sie zumindest einem Teil der Versuchung widerstehen."
Quelle: Universität von Washington
