Soda im Zusammenhang mit schnellerem Altern des Gehirns

Eine neue Studie hat herausgefunden, dass Menschen, die häufig Soda trinken, mit größerer Wahrscheinlichkeit ein schlechteres Gedächtnis, ein geringeres Gesamtgehirnvolumen und einen signifikant kleineren Hippocampus haben, einen Bereich des Gehirns, der für Lernen und Gedächtnis wichtig ist.

Forscher warnen jedoch davor, dass Sie warten sollten, bevor Sie mit Zucker gefülltes Soda aufgeben und nach dem Diät-Soda greifen. Die Studie ergab auch, dass Menschen, die täglich Diät-Soda tranken, fast dreimal so häufig an Schlaganfall und Demenz erkrankten.

Die Forscher weisen darauf hin, dass diese Ergebnisse, die separat in den Zeitschriften erscheinen Alzheimer & Demenz und Schlaganfallzeigen Korrelation, aber nicht Ursache-und-Wirkung. Während sie davor warnen, entweder Diät-Soda oder zuckerhaltige Getränke zu konsumieren, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, wie - oder ob - diese Getränke tatsächlich das Gehirn schädigen und wie viel Schaden durch zugrunde liegende Gefäßerkrankungen oder Diabetes verursacht werden kann.

"Diese Studien sind nicht das A und O, aber es sind starke Daten und ein sehr starker Vorschlag", sagte Dr. Sudha Seshadri, Professor für Neurologie an der Boston University School of Medicine (MED) und Fakultätsmitglied an der BU Alzheimer Disease Center, der leitender Autor beider Artikel ist.

"Es sieht so aus, als ob es nicht sehr vorteilhaft ist, zuckerhaltige Getränke zu haben, und das Ersetzen des Zuckers durch künstliche Süßstoffe scheint nicht zu helfen. Vielleicht müssen wir uns an gutes altmodisches Wasser gewöhnen. “

Für die erste Studie untersuchten die Forscher Daten, einschließlich Magnetresonanztomographie (MRT) -Scans und Ergebnisse kognitiver Tests, von etwa 4.000 Personen, die in den Kohorten Nachkommen und Dritte Generation der Framingham Heart Study eingeschrieben waren. (Dies sind die Kinder und Enkel der ursprünglichen FHS-Freiwilligen, die 1948 eingeschrieben wurden.)

Die Forscher untersuchten Menschen, die mehr als zwei zuckerhaltige Getränke pro Tag konsumierten - Soda, Fruchtsaft und andere alkoholfreie Getränke - oder mehr als drei Soda pro Woche allein.

In dieser Gruppe mit „hoher Aufnahme“ fanden sie mehrere Anzeichen einer beschleunigten Alterung des Gehirns, darunter ein geringeres Gesamtgehirnvolumen, ein schlechteres episodisches Gedächtnis und ein geschrumpfter Hippocampus, alles Risikofaktoren für die Alzheimer-Krankheit im Frühstadium. Die Forscher fanden auch heraus, dass eine höhere Aufnahme von Diät-Soda - mindestens eine pro Tag - mit einem geringeren Gehirnvolumen verbunden war.

In der zweiten Studie untersuchten die Forscher anhand von Daten nur aus der älteren Nachwuchskohorte speziell, ob bei den Teilnehmern ein Schlaganfall aufgetreten war oder aufgrund der Alzheimer-Krankheit eine Demenz diagnostiziert wurde.

Nachdem die Getränkezufuhr der Freiwilligen über einen Zeitraum von sieben Jahren an drei Punkten gemessen worden war, überwachten die Forscher die Freiwilligen 10 Jahre lang und suchten nach Hinweisen auf Schlaganfall bei 2.888 Personen über 45 Jahren und Demenz bei 1.484 Teilnehmern über 60 Jahren.

Hier fanden sie überraschenderweise keine Korrelation zwischen der Aufnahme von zuckerhaltigen Getränken und Schlaganfall oder Demenz. Sie stellten jedoch fest, dass Menschen, die mindestens eine Diät-Limonade pro Tag tranken, fast dreimal so häufig an Schlaganfall und Demenz erkrankten.

Obwohl die Forscher Alter, Rauchen, Ernährungsqualität und andere Faktoren berücksichtigten, konnten sie bereits bestehende Erkrankungen wie Diabetes, die sich im Verlauf der Studie möglicherweise entwickelt haben und ein bekannter Risikofaktor für Demenz sind, nicht vollständig kontrollieren.

Diabetiker trinken als Gruppe im Durchschnitt mehr Diät-Soda, um ihren Zuckerkonsum zu begrenzen, und ein Teil der Korrelation zwischen Diät-Soda-Aufnahme und Demenz kann laut Diabetes auf Diabetes sowie andere vaskuläre Risikofaktoren zurückzuführen sein Forscher. Solche bereits bestehenden Bedingungen können die neuen Erkenntnisse jedoch nicht vollständig erklären, fügen sie hinzu.

"Es war etwas überraschend, dass der Konsum von Diät-Soda zu diesen Ergebnissen führte", sagte Matthew Pase, ein Mitarbeiter der MED-Abteilung für Neurologie und Forscher an der FHS, der für beide Artikel der entsprechende Autor ist.

Er stellte fest, dass frühere Studien zwar die Aufnahme von Diät-Soda mit dem Schlaganfallrisiko in Verbindung gebracht haben, der Zusammenhang mit Demenz jedoch bisher nicht bekannt war.

Er fügt hinzu, dass die Studien nicht zwischen Arten künstlicher Süßstoffe unterschieden und andere mögliche Quellen künstlicher Süßstoffe nicht berücksichtigten.

Während Wissenschaftler verschiedene Hypothesen aufgestellt haben, wie künstliche Süßstoffe Schaden anrichten können, von der Transformation von Darmbakterien bis zur Veränderung der Wahrnehmung von „süß“ durch das Gehirn, „brauchen wir mehr Arbeit, um die zugrunde liegenden Mechanismen herauszufinden“, schloss er.

Quelle: Boston University

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