Pflanzenextrakte Combo können Kater lindern
Eine neue Studie legt nahe, dass eine Pflanzenextraktkombination aus Barbados-Kirsche (Acerola), Feigenkaktus, Ginkgo biloba, Weide und Ingwerwurzel dazu beitragen kann, physische und psychische Kater-Symptome zu lindern.
Die Ergebnisse, online veröffentlicht in BMJ Nutrition Prevention & Healthzeigen auch, dass die verbreitete Annahme, dass die meisten Kater-Symptome durch die dehydratisierende Wirkung von Alkohol und den Verlust von Elektrolyten verursacht werden, falsch sein kann. (Elektrolyte sind elektrisch geladene Mineralien im Körper, die helfen, den Wassergehalt und den Säuregehalt auszugleichen.)
Während eine Vielzahl von natürlichen Heilmitteln seit langem empfohlen wird, um Kater-Symptome zu lindern, gibt es keine starken wissenschaftlichen Beweise für ihre Verwendung.
In der neuen Studie untersuchten die Forscher das Potenzial spezifischer Pflanzenextrakte, Vitamine und Mineralien sowie Antioxidantien, um festzustellen, ob sie eine Reihe anerkannter physischer und psychischer Symptome im Zusammenhang mit Alkoholkonsum lindern können.
Sie bewerteten Pflanzenextrakte wie Barbados-Kirsche, Feigenkaktus, Ginkgo biloba, Weide und Ingwerwurzel. Zu den Vitaminen und Mineralstoffen gehörten Magnesium, Kalium, Natriumbicarbonat, Zink, Riboflavin, Thiamin und Folsäure.
Insgesamt 214 gesunde Erwachsene (im Alter von 18 bis 65 Jahren) wurden nach dem Zufallsprinzip in drei Gruppen aufgeteilt und 45 Minuten vor und unmittelbar nach dem Ende des Alkoholkonsums (Bier, Weißwein oder Weißweinschorle) mit einem wasserlöslichen 7,5-Gramm-Aroma versetzt ).
Die erste Gruppe (69) konsumierte eine Ergänzung, die die Pflanzenextrakte, Vitamine und Mineralien sowie die zusätzlichen Antioxidationsmittel Steviolglycoside und Inulin enthielt. Die zweite Gruppe (76) konsumierte eine Ergänzung abzüglich der Pflanzenextrakte, während die dritte Gruppe (69) nur Glucose (Placebo) erhielt.
Die Anzahl und Art der konsumierten Getränke wurde erfasst, ebenso wie die Häufigkeit, mit der die Teilnehmer ihre Blase zwischen 1.700 und 2.100 Stunden entleerten.
Die Teilnehmer wurden auch Blut- und Urinproben sowie Blutdruckmessungen unterzogen, die vor und nach Beginn dieses vierstündigen Zeitraums durchgeführt wurden. Danach wurden die Teilnehmer nüchtern nach Hause geschickt.
Zwölf Stunden später wurden dieselben Proben und Blutdruckmessungen entnommen, und die Probanden füllten einen Fragebogen über Art und Intensität der wahrgenommenen Kater-Symptome aus, der auf einer Skala von null bis 10 eingestuft wurde.
Die durchschnittliche Menge an konsumiertem Alkohol war in allen drei Gruppen praktisch gleich: 0,62 ml / Minute.
Die Analyse aller Daten zeigte, dass die Symptomintensität unter den Teilnehmern stark variierte. Verglichen mit der Nur-Glukose-Ergänzung berichteten diejenigen, die die vollständige Ergänzung mit Pflanzenextrakten, Mineralien / Vitaminen und Antioxidantien einnahmen, über weniger schwerwiegende Symptome.
Die durchschnittliche Intensität der Kopfschmerzen war um 34% geringer, die Übelkeit um 42% geringer, während das Gefühl der Gleichgültigkeit um durchschnittlich 27% und die Unruhe um 41% zurückging. Für keines der anderen Symptome wurden signifikante Unterschiede oder Verringerungen berichtet.
Polyphenol- und Flavonoidverbindungen in jedem der fünf Pflanzenextrakte wurden in zuvor veröffentlichten experimentellen Studien mit der Eindämmung der physiologischen Wirkung von Alkohol in Verbindung gebracht, so die Forscher. Es ist jedoch nicht klar, wie.
"Die zugrunde liegenden Mechanismen müssen noch entschlüsselt werden und müssen sicherlich weiter untersucht werden", sagten sie.
Bei den Teilnehmern, die das Supplement abzüglich der Pflanzenextrakte einnahmen, wurde kein signifikanter Unterschied in den Symptomen festgestellt, was darauf hindeutet, dass Pflanzenextrakte maßgeblich für die beobachteten Veränderungen verantwortlich waren, sagen die Forscher.
Und das Fehlen jeglicher beobachteter Auswirkungen auf Vitamine und Mineralien allein lässt darauf schließen, dass Alkohol den Elektrolyt- und Mineralstoffhaushalt möglicherweise nicht beeinflusst, wie allgemein angenommen wird, so die Forscher.
Die Ergebnisse zeigten auch, dass der Wasserstand im Körper nicht signifikant mit der Menge des konsumierten Alkohols zusammenhängt. "Unsere Ergebnisse legen nahe, dass eine alkoholbedingte erhöhte Flüssigkeitsausscheidung nicht unbedingt zu einem signifikanten Dehydratisierungsprozess führt", schreiben sie in der Studie.
"Es scheint klar zu sein, dass Kater-Symptome hauptsächlich durch Alkohol und seine Metaboliten verursacht werden", folgerten sie.
Quelle: BMJ
