Vorschulkinder mit Schlafmangel können mehr essen
Eine neue Studie zeigt, dass Kinder im Vorschulalter, denen nur ein Tag lang der Schlaf entzogen ist, sowohl an diesem als auch am folgenden Tag tendenziell mehr Kalorien verbrauchen.
Die Ergebnisse, veröffentlicht in der Journal of Sleep Research, beleuchten, wie Schlafverlust die Gewichtszunahme steigern kann und warum Kinder im Vorschulalter, die nicht genug Schlaf bekommen, als Kind und später im Leben eher fettleibig sind.
An der Studie nahmen drei- und vierjährige Kinder teil - allesamt normale Nachmittagsschläfer -, denen an einem Tag etwa drei Stunden Schlaf entzogen wurden. Dies bedeutete, kein Mittagsschläfchen zu machen und etwa zwei Stunden nach dem normalen Schlafengehen wach zu bleiben. Die Kinder wurden dann am nächsten Morgen zu ihren regulären Zeiten geweckt.
Am Tag des Schlafverlusts verbrauchten die kleinen Kinder etwa 20 Prozent mehr Kalorien als gewöhnlich, 25 Prozent mehr Zucker und 26 Prozent mehr Kohlenhydrate, sagte die leitende Studienautorin Dr. Monique LeBourgeois von der University of Colorado in Boulder.
Am nächsten Tag durften die Kinder so viel schlafen, wie sie brauchten. An diesem „Erholungstag“ kehrten sie zu normalen Zucker- und Kohlenhydratwerten zurück, verbrauchten aber immer noch 14 Prozent mehr Kalorien und 23 Prozent mehr Fett als normal.
"Mit diesem Studiendesign haben Kinder ein Nickerchen am Tag verpasst und sind lange wach geblieben, was eine Möglichkeit nachahmt, dass Kinder in der realen Welt den Schlaf verlieren", sagte LeBourgeois, Assistenzprofessor an der Abteilung für Integrative Physiologie.
"Wir fanden heraus, dass Schlafverlust die Nahrungsaufnahme von Vorschulkindern sowohl am Tag als auch am Tag nach dem eingeschränkten Schlaf erhöhte."
Laut der National Sleep Foundation bekommen etwa 30 Prozent der Kinder im Vorschulalter nicht genug Schlaf.
Selbst mit einer Zunahme der Bemühungen zur Prävention von Fettleibigkeit in den letzten zehn Jahren bleibt Fettleibigkeit bei Kindern eine Epidemie. Im Jahr 2014 waren 23 Prozent der amerikanischen Kinder unter fünf Jahren übergewichtig oder fettleibig, sagte LeBourgeois.
Fettleibigkeit bei Kindern erhöht das Risiko für zukünftige chronische Krankheiten wie Diabetes und ist mit einem geringen Selbstwertgefühl und Depressionen verbunden. Übergewichtige Jugendliche sind etwa viermal häufiger fettleibig als Erwachsene.
"Wir glauben, dass eine der Schönheiten dieser Studie darin besteht, dass Eltern keine Anweisungen bezüglich der Art oder Menge von Nahrungsmitteln oder Getränken erhalten haben, um ihre Kinder zu versorgen", sagte LeBourgeois. Eltern fütterten ihre Kinder wie an jedem normalen Tag.
Die Forscher untersuchten auch jedes Kind unter allen Studienbedingungen, z. B. wenn sein Schlaf optimiert, eingeschränkt und wiederhergestellt wurde, was zeigte, wie sich Kinder individuell in ihren Essgewohnheiten und Schlafgewohnheiten unterscheiden.
Jeder Vorschulkind trug einen kleinen Aktivitätssensor am Handgelenk, um die Zeit im Bett, die Schlafdauer und die Schlafqualität zu messen. Die Eltern verfolgten alle von den Kindern konsumierten Speisen und Getränke, einschließlich Portionsgrößen, Markennamen und Mengen, mit Haushaltsmaßnahmen wie Gramm, Teelöffel und Tassen.
Für hausgemachte Gerichte zeichneten die Eltern Zutaten, Mengen und Kochmethoden auf.
"Unseres Wissens ist dies die erste veröffentlichte Studie, in der die Auswirkungen des Schlafverlusts auf den Lebensmittelkonsum bei Kindern im Vorschulalter experimentell gemessen werden", sagte Elsa Mullins, Erstautorin der Studie und Boulder-Forscherin an der Universität von Colorado, die als Studentin mit LeBourgeois zusammengearbeitet hat .
"Unsere Ergebnisse stimmen mit denen aus anderen Studien an Erwachsenen und Jugendlichen überein und zeigen eine erhöhte Kalorienaufnahme an Tagen, an denen den Probanden der Schlaf entzogen war", sagte sie.
Quelle: Universität von Colorado in Boulder
