Anthony Bourdain hat uns beigebracht, unsere Unterschiede zu würdigen

Sie haben vielleicht nicht nebenbei von ihm gehört oder kennen ihn nur am Rande, aber Anthony Bourdain ist einer jener Menschen, die sich einem einfachen Etikett widersetzen. Ja, er war ein preisgekrönter Koch.

Aber was vielleicht noch wichtiger ist, er war ein Meisterinterviewer, auch wenn er sich selbst nie so sah. Er hat Millionen von Menschen der reichen und vielfältigen kulturellen und kulinarischen Welt ausgesetzt und uns herausgefordert, durch die Erforschung von Lebensmitteln unseren eigenen Horizont zu öffnen.

Bourdain ist ein Koch, Schriftsteller und eine Persönlichkeit, die im Jahr 2000 mit dem Buch „Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly“ seine Spuren in der kulinarischen Welt hinterlassen hat. Er verbrachte den ersten Teil seiner Karriere damit, eine Reihe von Küchen in New York City zu leiten (am bekanntesten Brasserie Les Halles), aber der Erfolg des Buches trieb ihn in eine andere Richtung. Er trat gegen die ernsteren Drogengewohnheiten an, denen so viele Köche erliegen, und begann, Fernsehshows zu machen.

Der Erfolg des Buches brachte Bourdain eine Fernsehsendung mit dem Titel "A Cook's Tour" im Food Network ein. Danach moderierte er zwei erfolgreiche Shows auf dem Travel Channel: "Anthony Bourdain: No Reservations" und "The Layover". In jeder dieser Shows konnte man nicht anders, als zu bemerken, dass er, obwohl er manchmal überheblich und selbstsüchtig war, eine listige Intelligenz und nackte Ehrlichkeit zeigte. Eigenschaften, die normalerweise nicht mit erfolgreichen Fernsehshows über Lebensmittel verbunden sind.

Mit dem Start einer Show namens "Anthony Bourdain: Parts Unknown" sprang er 2013 in einem riskanten Wechsel zu CNN ins Schiff. Die Food-Show, die den Gastgeber in verschiedene Länder führt und daraus einen reichhaltigen und glorreichen Reisebericht macht, wurde mehrfach mit Emmy Awards ausgezeichnet. Es festigte seinen Ruf als nachdenklicher und aufschlussreicher Kommentator der Schnittstelle von Essen und Kultur.

Viele Menschen können es sich nicht leisten, zu reisen, insbesondere zu einigen der exotischeren Orte, für die Bourdain am besten bekannt war. Die Zuschauer konnten diese Erfahrungen stellvertretend mit ihm teilen und auch ein wenig über die Menschen und ihre Kultur lernen. Unterschätzt wurde Bourdains Ehrlichkeit und seine Interviewfähigkeiten, indem er gewöhnliche Menschen aus ihren Schalen ziehen konnte, um darüber zu sprechen, was ihnen in Bezug auf Essen, Nachbarschaft und Kultur wichtig war. Dabei öffnete er auf unterhaltsame Weise unsere Augen.

Nachdem Sie eine Episode seiner Show gesehen hatten, hatten Sie oft das Gefühl, die Welt sei ein bisschen kleiner, weil Sie gesehen haben, wie ähnlich wir uns alle als Menschen wirklich sind. Sobald Sie die flachen Kennungen von Rasse und Nation entfernen, entdecken Sie, was die meisten Weltreisenden bereits wissen - wir sind uns ähnlicher als wir uns unterscheiden.

Bourdain starb wie Kate Spade Anfang dieser Woche durch Selbstmord. Er war 61 und hinterließ eine 11-jährige Tochter, Ariane. Als sie 2007 geboren wurde, gab er seine 2-Pack-pro-Tag-Rauchgewohnheit auf und war am Ende seines Lebens nur noch ein gelegentlicher Trinker.

Die steigende Flut des Selbstmordes

Trotz unserer Bemühungen steigt der Selbstmord mit einer Geschwindigkeit, die für viele Epidemiologen, Psychologen und gesundheitspolitische Experten alarmierend ist. Die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) haben kürzlich festgestellt, dass Selbstmord heute einer der führenden Mörder von Menschen ist und seit 1999 um über 25 Prozent gestiegen ist. Was die Menschen jedoch nicht schätzen, ist, dass Selbstmord nicht nur ein Selbstmord ist psychisches Gesundheitsproblem, wie dieser NPR-Artikel feststellt:

Oft schien der Selbstmord ohne Vorwarnung zu geschehen: 54 Prozent der Menschen, die sich selbst töteten, hatten kein zuvor bekanntes psychisches Problem. "Stattdessen litten diese Leute unter anderen Problemen wie Beziehungsproblemen, Drogenmissbrauch, körperlichen Gesundheitsproblemen, beruflichen oder finanziellen Problemen und jüngsten Krisen oder Dingen, die in ihrem Leben auftauchten und die sie erwarteten", sagt Stone.

So viele Menschen scheinen heutzutage einfach nicht über die Widerstandsfähigkeit oder die Ressourcen zu verfügen, um mit den Stressfaktoren des Lebens angemessen und effektiv umzugehen. Ich bin mir nicht sicher, ob wir die Gründe für diesen Mangel an Ressourcen kennen oder vollständig verstehen. Könnte es sein, dass wir uns zu sehr auf Technologie verlassen? Mangel an sinnvollen Durchgangsrechten im Jugendalter? oder etwas ganz anderes? - aber wir sehen einen Trend, der von sich aus wahrscheinlich nicht besser wird.

Der CDC-Bericht schlägt vor, Menschen mit mehr Belastbarkeit zu helfen, indem sie früher im Leben bessere Fähigkeiten zur Problemlösung und Bewältigung vermitteln. Und das kann einigen helfen. Aber wie diese Selbstmorde von Prominenten in jüngster Zeit hervorheben, kann das Problem auch diejenigen Menschen betreffen, die nach den meisten Maßstäben wahrscheinlich bereits über diese Fähigkeiten verfügen und ansonsten ein ziemlich gut zusammengestelltes Leben zu führen scheinen.

Gemeinsam müssen wir alle mehr tun, um dieses Problem zu verringern - das können weder die Regierung noch ein Anwalt für psychische Gesundheit allein tun. Sicher, wir können das Problem hervorheben, die Aufmerksamkeit darauf lenken und den Tod eines Prominenten nutzen, um uns daran zu erinnern, dass neben Bourdain am selben Tag auch 122 andere weniger berühmte Personen durch Selbstmord starben. Weitere 123 werden heute sterben. Und weitere 123 werden morgen sterben.

Einige Leute glauben: "Nun, es ist ihre Wahl. Was kann getan werden, um die Wahl einer Person in einer solchen Angelegenheit zu stoppen? " Selbstmord kann von manchen als bewusste Entscheidung angesehen werden, ist aber alles andere als. Es ist eine Wahl, die auf Lügen beruht. Es ist die Wahl einer hoffnungslosen Person, die kein Ende ihres emotionalen Schmerzes und Aufruhrs sehen kann. Und es ist eine Entscheidung, die zu einem dauerhaften Ende des meist vorübergehenden Problems führt.

Kurz gesagt, es ist eine falsche Wahl - eine, auf die wir uns nicht verlassen dürfen, um unsere eigene Untätigkeit oder mangelnde Fürsorge zu erklären.

Ich werde es hier mit einigen meiner Lieblingszitate aus Bourdain belassen:

„Wenn ich für irgendetwas ein Anwalt bin, muss ich mich bewegen. So weit du kannst, so viel du kannst. Über den Ozean oder einfach über den Fluss. Gehen Sie in die Schuhe eines anderen oder essen Sie zumindest dessen Essen. Es ist ein Plus für alle. "

„Wenn du dich durch dieses Leben und diese Welt bewegst, veränderst du die Dinge leicht und hinterlässt Spuren, wie klein sie auch sein mögen. Und im Gegenzug hinterlassen Leben und Reisen Spuren in Ihnen. Meistens sind diese Zeichen - auf Ihrem Körper oder auf Ihrem Herzen - wunderschön. Oft tun sie jedoch weh. “

"Das Leben ist kompliziert. Es ist voller Nuancen. Es ist unbefriedigend ... Wenn ich an etwas glaube, ist es Zweifel. Die Hauptursache für alle Probleme des Lebens ist die Suche nach einer einfachen verdammten Antwort. "

Ruhe in Frieden, Anthony Bourdain.

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Bitte rufen Sie die National Suicide Prevention Lifeline unter 1-800-273-8255 an.