Nahrung und Osteoporose
Es gibt Möglichkeiten, Osteoporose vorzubeugen, und eine Ernährung, die reich an Kalzium und Vitamin D ist, ist eine der einfachsten und angenehmsten. Leider sind nicht alle Lebensmittel für Ihre Knochen von Vorteil. In der Tat können einige Nährstoffe Ihre Knochen schädigen, wenn sie in sehr großen Mengen verzehrt werden.
Koffein
Eine hohe Koffeinaufnahme (mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag) verringert die Kalziumaufnahme, was wiederum das Risiko für Knochenbrüche erhöht. Kaffee und Tee enthalten natürlich Koffein, aber Erfrischungsgetränke bereiten noch größere Sorgen. Einige Experten sind der Ansicht, dass der Koffeingehalt von Erfrischungsgetränken nicht die einzige Gefahr ist - es ist auch so, dass die Menschen sie anstelle von Milch und anderen kalziumreichen Getränken einsetzen.
Protein
Protein ist ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung - insbesondere, weil es zum Aufbau einer gesunden, schlanken Muskelmasse beiträgt. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an tierischem Eiweiß (Rind- oder Schweinefleisch im Gegensatz zu pflanzlichen Quellen wie Nüssen und Getreide) kann jedoch zu einem Kalziumverlust führen. Dies liegt daran, dass tierische Proteine Schwefel enthalten, der im Körper eine Säure bildet. Um ein saures Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, kann der Körper Calcium aus den Knochen freisetzen, um die Säure zu neutralisieren.
Wie viel ist zu viel Protein? Es gibt keine festgelegte Menge - halten Sie sich einfach an Ihren Tagesbedarf, der sich nach Ihrem Körpergewicht richtet. Um herauszufinden, wie viel Sie brauchen, nehmen Sie Ihr Gewicht in Pfund und multiplizieren Sie es mit .37. Das wird Ihnen sagen, wie viele Gramm Protein Sie jeden Tag verbrauchen sollten.
Natrium
Wenn Sie zu viel Natrium (Salz) zu sich nehmen, fällt es Ihrem Körper schwer, Calcium zu speichern, was zu Knochenschwund führen kann. Viele der heute erhältlichen praktischen verarbeiteten Lebensmittel sind extrem natriumhaltig. Versuchen Sie daher, frischere Lebensmittel zu sich zu nehmen, und halten Sie dem Salzstreuer stand, wenn Sie Ihre Mahlzeiten würzen.
Spinat
Grünes Blattgemüse ist eines der besten Lebensmittel, wenn es darum geht, die Knochen zu stärken. Spinat kann jedoch tatsächlich verhindern, dass Ihr Körper Kalzium effektiv aufnimmt, da es eine große Menge Oxalat enthält. Oxalat ist eine Chemikalie, die die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium aufzunehmen, beeinträchtigt. Glücklicherweise müssen Sie Spinat nicht aus Ihrer Ernährung entfernen. Vielmehr müssen Sie möglicherweise einfach ändern, wie Sie es essen. Spinat wird am besten gekocht gegessen, weil das Kochen einen Großteil der Chemikalie zerstört.
100% Weizenkleie
100% Weizenkleie ist insofern einzigartig, als es das einzige Lebensmittel ist, das bei gleichzeitigem Verzehr die Kalziumaufnahme in anderen Lebensmitteln senken kann. Wenn Sie ein Kalziumpräparat einnehmen, können Sie die Auswirkungen dieses Prozesses verringern, indem Sie Ihr Präparat einige Stunden vor oder nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln mit 100% Weizenkleie einnehmen.
Sie müssen diese Lebensmittel sicherlich nicht vollständig aus Ihrer Ernährung streichen, sie sollten jedoch in Maßen verzehrt werden, wenn Sie sich Sorgen um Ihre Knochengesundheit machen. Konzentrieren Sie sich auf eine ausgewogene Ernährung. Auf diese Weise können Sie in jungen Jahren starke Knochen aufbauen und diese auch im Alter erhalten.
Nachdem Sie einige Lebensmittel verstanden haben, die ein gesundes Knochenwachstum beeinträchtigen können, nehmen Sie an unserem Osteoporose-Lebensmittel-Quiz teil. Darin lernen Sie die Fakten zu Osteoporose-Lebensmitteln kennen, die Sie bei der Erstellung einer knochengesunden Ernährung unterstützen.
Natürlich ist die Vorbeugung von Osteoporose kaum der einzige Vorteil, wenn man gesunde Essgewohnheiten lernt. Eine nahrhafte Ernährung fördert die allgemeine Funktion jedes Körperteils.
