Eine Diät mit hohem Zuckergehalt kann das Risiko für psychische Probleme bei Männern erhöhen
Eine neue britische Studie zeigt, dass Männer mit hoher Zuckeraufnahme im Vergleich zu Männern mit zuckerarmer Ernährung eine erhöhte Wahrscheinlichkeit für häufige psychische Störungen haben.
Forscher des University College London stellten fest, dass Männer, die eine zuckerreiche Ernährung zu sich nehmen, über einen Vergleichszeitraum von fünf Jahren einem höheren Risiko für Stimmungsstörungen wie Angstzustände und Depressionen ausgesetzt sind.
Die Studie zeigte auch, dass eine Stimmungsstörung die Menschen nicht mehr dazu neigte, Lebensmittel mit einem hohen Zuckergehalt zu essen.
Der Bericht, veröffentlicht in Wissenschaftliche Berichteverwendeten Daten aus der Whitehall II-Kohorte und analysierten die Zuckeraufnahme aus süßen Speisen und Getränken sowie das Auftreten häufiger psychischer Störungen bei über 5000 Männern und über 2000 Frauen über einen Zeitraum von 22 Jahren zwischen 1983 und 2013.
Obwohl frühere Studien ein erhöhtes Depressionsrisiko bei höherem Konsum von zugesetzten Zuckern festgestellt haben, untersuchte keine die Rolle der „umgekehrten Ursache“. Wenn Menschen mit Angstzuständen und / oder Depressionen dazu neigen, mehr zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke zu konsumieren, könnte dies der wahre Grund sein warum ein Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und schlechterer psychischer Gesundheit beobachtet wird.
Forscher fanden diesen Zusammenhang jedoch nicht, als sie entdeckten, dass Männer und Frauen mit psychischen Störungen nicht häufiger Zucker konsumieren. Infolgedessen wird der Nachweis verstärkt, dass die psychische Gesundheit durch eine hohe Zuckeraufnahme beeinträchtigt wird.
Die Studie kategorisierte die tägliche Zuckeraufnahme (in Gramm) aus süßen Speisen und Getränken in drei ähnlich große Gruppen.
Männer im oberen Drittel, die mehr als 67 g konsumierten, hatten nach fünf Jahren eine um 23 Prozent erhöhte Wahrscheinlichkeit für häufige psychische Störungen. Diese Beziehung war unabhängig von Gesundheitsverhalten, soziodemografischen und ernährungsbedingten Faktoren, Adipositas und anderen Krankheiten. Das untere Drittel der Männer konsumierte weniger als 39,5 g pro Tag.
Laut der National Diet and Nutrition Survey konsumieren Männer in Großbritannien durchschnittlich 68,4 Gramm Zucker pro Tag (75 Prozent aus süßen Lebensmitteln und Getränken).
Männer und Frauen mit Stimmungsstörungen und hohem Zuckerkonsum hatten im Vergleich zu Männern mit geringerer Aufnahme ebenfalls eine erhöhte Wahrscheinlichkeit, nach fünf Jahren wieder depressiv zu werden. Dieser Befund war jedoch nicht unabhängig von anderen soziodemografischen, gesundheitlichen und ernährungsbedingten Faktoren.
Die Hauptautorin Anika Knüppel (UCL-Institut für Epidemiologie und öffentliche Gesundheit),
„Diäten mit hohem Zuckergehalt haben eine Reihe von Einflüssen auf unsere Gesundheit, aber unsere Studie zeigt, dass möglicherweise auch ein Zusammenhang zwischen Zucker und Stimmungsstörungen besteht, insbesondere bei Männern. Es gibt zahlreiche Faktoren, die die Wahrscheinlichkeit von Stimmungsstörungen beeinflussen, aber eine Ernährung mit hohem Gehalt an zuckerhaltigen Nahrungsmitteln und Getränken könnte der Strohhalm sein, der dem Kamel den Rücken bricht.
„Die Studie fand keinen Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und neuen Stimmungsstörungen bei Frauen und es ist unklar, warum. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um den Zuckerdepressionseffekt in großen Bevölkerungsproben zu testen.
„Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Zucker unsere Gesundheit schädigt. Unsere Arbeit deutet auf einen zusätzlichen psychischen Gesundheitseffekt hin. Dies stützt ferner die Beweise für politische Maßnahmen wie die neue Zuckerabgabe in Großbritannien, aber dies wird in vielen anderen europäischen Ländern nicht angesprochen. “
In Großbritannien konsumieren Erwachsene ungefähr das Doppelte und in den USA das Dreifache des empfohlenen Zuckerzusatzes, wobei süße Lebensmittel und Getränke drei Viertel der Aufnahme ausmachen.
Der Befund ist herausragend, da vorausgesagt wird, dass eine schwere Depression bis 2030 die Hauptursache für Behinderungen in Ländern mit hohem Einkommen sein wird.
Knüppel fügte hinzu: „Es wurde festgestellt, dass süßes Essen kurzfristig positive Gefühle hervorruft. Menschen mit schlechter Laune essen möglicherweise zuckerhaltige Lebensmittel in der Hoffnung, negative Gefühle zu lindern.
"Unsere Studie legt nahe, dass eine hohe Aufnahme von zuckerhaltigen Lebensmitteln langfristig eher den gegenteiligen Effekt auf die psychische Gesundheit hat."
Quelle: University College London
