Familienessen helfen Kindern körperlich und geistig
Eine neue kanadische Studie untersuchte die seit langem bestehende Überzeugung, dass das Kind Vorteile hat, wenn Kinder und Eltern zusammen essen. Obwohl diese Vermutung impliziert wurde, bestätigt die neue Studie, dass Kinder, die routinemäßig zusammen mit ihrer Familie essen, mit größerer Wahrscheinlichkeit langfristige Vorteile für die körperliche und geistige Gesundheit haben.
Die Studie ist aussagekräftig, da weniger Familien in westlichen Ländern gemeinsam essen.
Die Doktorandin der Université de Montréal, Marie-Josée Harbec, und ihre Betreuerin, die Pyschoedukationsprofessorin Linda Pagani, stellten dies fest, nachdem sie einer Kohorte von Kindern aus Quebec gefolgt waren, die zwischen 1997 und 1998 geboren wurden.
Die Studie erscheint in der Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics.
"Es gibt eine Handvoll Untersuchungen, die auf positive Zusammenhänge zwischen häufigem gemeinsamen Essen in der Familie und der Gesundheit von Kindern und Jugendlichen hinweisen", sagte Pagani.
„In der Vergangenheit war den Forschern unklar, ob Familien, die zusammen aßen, zunächst einfach gesünder waren. Und zu messen, wie oft Familien zusammen essen und wie es Kindern in diesem Moment geht, erfasst möglicherweise nicht die Komplexität des Umwelterlebnisses. “
Die Studie untersuchte Kinder, die seit ihrem fünften Lebensmonat von Forschern im Rahmen der Quebec Longitudinal Study of Child Development verfolgt wurden. Im Alter von sechs Jahren berichteten ihre Eltern, ob sie gemeinsam Familienessen hatten oder nicht. Im Alter von 10 Jahren gaben Eltern, Lehrer und die Kinder selbst Auskunft über die Lebensgewohnheiten der Kinder und ihr psychosoziales Wohlbefinden.
„Wir haben uns entschlossen, den langfristigen Einfluss des Teilens von Mahlzeiten als frühkindliches familiäres Umfeld bei einer Stichprobe von Kindern zu betrachten, die im selben Jahr geboren wurden“, sagte Pagani. „Wir haben regelmäßig nachverfolgt, als sie aufgewachsen sind. In dieser Studie werden anhand einer Geburtskohorte die möglichen Zusammenhänge zwischen der Umweltqualität des Familienessen im Alter von sechs Jahren und dem Wohlbefinden von Kindern im Alter von zehn Jahren untersucht. “
Wenn die Qualität der familiären Mahlzeiten im Alter von sechs Jahren besser war, wurden im Alter von 10 Jahren ein höheres Maß an allgemeiner Fitness und ein geringerer Konsum von Erfrischungsgetränken beobachtet. Diese Kinder schienen auch über mehr soziale Fähigkeiten zu verfügen, da sie sich weniger selbst melden im Alter von 10 Jahren körperlich aggressiv, oppositionell oder kriminell sein.
„Da wir viele Informationen über die Kinder vor dem sechsten Lebensjahr hatten - wie z. B. ihr Temperament und ihre kognitiven Fähigkeiten, die Bildung und die psychologischen Merkmale ihrer Mutter sowie die vorherige familiäre Konfiguration und Funktionsweise - konnten wir alle bereits bestehenden Zustände der Kinder beseitigen oder Familien, die ein anderes Licht auf unsere Ergebnisse werfen könnten “, sagte Harbec. "Es war wirklich ideal als Situation."
Pagani fügte hinzu: „Die Anwesenheit von Eltern während der Mahlzeiten bietet kleinen Kindern wahrscheinlich soziale Interaktion aus erster Hand, Diskussionen über soziale Probleme und alltägliche Sorgen sowie das stellvertretende Erlernen prosozialer Interaktionen in einer vertrauten und emotional sicheren Umgebung. Das Erleben positiver Kommunikationsformen kann dem Kind wahrscheinlich helfen, bessere Kommunikationsfähigkeiten mit Personen außerhalb der Familieneinheit zu entwickeln.
"Unsere Ergebnisse legen nahe, dass Familienessen nicht nur ein Indikator für die Qualität der häuslichen Umgebung sind, sondern auch ein leichtes Ziel für die Elternbildung zur Verbesserung des Wohlbefindens von Kindern sind."
"Aus bevölkerungsgesundheitlicher Sicht deuten unsere Ergebnisse darauf hin, dass Familienmahlzeiten einen langfristigen Einfluss auf das körperliche und geistige Wohlbefinden von Kindern haben", sagte Harbec.
Die Forscher glauben, dass die Studie vorschlägt, dass Psychosozialarbeiter das Essen in der Familie fördern sollten - und es sogar zu einer Priorität machen sollten. Darüber hinaus könnten Familienessen in öffentlichen Informationskampagnen zur Optimierung der kindlichen Entwicklung als vorteilhaft angepriesen werden.
Quelle: Universität Montral / EurekAlert
