Kaffeetrinken kann helfen, die Abwehrkräfte des Körpers gegen Fett zu aktivieren
Kaffeeliebhaber überall können sich wieder freuen, denn Wissenschaftler haben vielleicht noch einen weiteren Grund gefunden, weiterhin eine Tasse Joe am Morgen zu genießen.
Eine neue britische Studie legt nahe, dass das Trinken von koffeinhaltigem Kaffee dazu beitragen kann, „braunes Fett“ zu stimulieren, die körpereigene Abwehr gegen Fett, die dazu beiträgt, zu regulieren, wie schnell wir Kalorien als Energie verbrennen.
Derzeit glauben die Forscher, dass Koffein die verantwortliche Komponente bei dieser Aktivierung ist, aber sie werden weitere Studien durchführen, um festzustellen, ob andere Komponenten beteiligt sein könnten.
Braunes Fett ist eine von zwei Arten von Fett, die bei Menschen und anderen Säugetieren vorkommen. Ursprünglich nur Babys und Säugetieren im Winterschlaf zugeschrieben, wurde in den letzten Jahren entdeckt, dass auch Erwachsene braunes Fett haben können. Seine Hauptfunktion besteht darin, Körperwärme durch Verbrennen von Kalorien zu erzeugen, im Gegensatz zu weißem Fett, das überschüssige Kalorien speichert.
Forscher glauben, dass braunes Fett eine Schlüsselrolle bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit und Diabetes spielen könnte. In der Tat haben Menschen mit einem niedrigeren Body Mass Index (BMI) eine höhere Menge an braunem Fett.
„Braunes Fett wirkt anders als anderes Fett in Ihrem Körper und erzeugt Wärme, indem es Zucker und Fett verbrennt, häufig als Reaktion auf Kälte“, sagt Professor Michael Symonds von der School of Medicine an der University of Nottingham.
„Eine Steigerung der Aktivität verbessert die Blutzuckerkontrolle sowie die Verbesserung der Blutfettwerte und die zusätzlichen verbrannten Kalorien helfen beim Abnehmen. Bisher hat jedoch niemand einen akzeptablen Weg gefunden, um seine Aktivität beim Menschen zu stimulieren. “
„Dies ist die erste Studie am Menschen, die zeigt, dass so etwas wie eine Tasse Kaffee einen direkten Einfluss auf unsere Funktionen für braunes Fett haben kann. Die potenziellen Auswirkungen unserer Ergebnisse sind ziemlich groß, da Fettleibigkeit ein großes Gesundheitsproblem für die Gesellschaft darstellt und wir auch eine wachsende Diabetes-Epidemie haben und braunes Fett möglicherweise Teil der Lösung sein könnte, um sie zu bekämpfen. “
Die Forscher begannen mit einer Reihe von Stammzellstudien, um festzustellen, ob Koffein braunes Fett stimulieren würde. Nachdem sie die richtige Dosis gefunden hatten, gingen sie zu Menschen über, um zu sehen, ob die Ergebnisse ähnlich waren.
Das Team verwendete eine Wärmebildtechnik, mit der sie zuvor Pionierarbeit geleistet hatten, um die braunen Fettreserven des Körpers zu verfolgen. Die nicht-invasive Technik half dem Team, braunes Fett zu lokalisieren und seine Fähigkeit zur Wärmeerzeugung zu bewerten.
"Aus unserer vorherigen Arbeit wussten wir, dass sich braunes Fett hauptsächlich im Nackenbereich befindet. Daher konnten wir uns jemanden direkt nach dem Trinken vorstellen, um zu sehen, ob das braune Fett heißer wurde", sagte Symonds.
„Die Ergebnisse waren positiv und wir müssen jetzt feststellen, dass Koffein als eine der Zutaten im Kaffee als Stimulus wirkt oder ob eine andere Komponente bei der Aktivierung von braunem Fett hilft. Wir prüfen derzeit Koffeinpräparate, um zu testen, ob der Effekt ähnlich ist. “
"Sobald wir bestätigt haben, welche Komponente dafür verantwortlich ist, könnte sie möglicherweise als Teil eines Gewichtsmanagement-Regimes oder als Teil eines Glukose-Regulationsprogramms zur Vorbeugung von Diabetes verwendet werden."
Die Ergebnisse werden in der Zeitschrift veröffentlicht Wissenschaftliche Berichte.
Quelle: Universität von Nottingham
