Study Links Schlechter Schlaf, nächtliches Naschen und Fettleibigkeit
Laut einer neuen Studie von Forschern der Gesundheitswissenschaften der Universität von Arizona (UA) ist das Verlangen nach Junk-Food mit der doppelten Wahrscheinlichkeit eines nächtlichen Snacks verbunden, was mit einem erhöhten Risiko für Diabetes verbunden ist.
Die Ergebnisse zeigen auch, dass eine schlechte Schlafqualität ein wichtiger Indikator für das Verlangen nach Junk-Food sein kann und dass das Verlangen nach Junk-Food mit einem höheren Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und andere Gesundheitsprobleme verbunden ist.
Die Studie wurde durch eine landesweite telefonische Befragung von 3.105 Erwachsenen aus 23 Ballungsräumen in den USA durchgeführt. Die Teilnehmer berichteten, ob sie regelmäßig einen Nachtsnack zu sich nahmen und ob ein Mangel an Schlaf dazu führte, dass sie sich nach Junk Food sehnten. Sie berichteten auch über ihre Schlafqualität und bestehende Gesundheitsprobleme.
Rund 60 Prozent der Teilnehmer gaben an, regelmäßig nachts zu naschen, und zwei Drittel gaben an, dass Schlafmangel dazu führte, dass sie sich nach mehr Junk Food sehnten.
„Laborstudien legen nahe, dass Schlafentzug nachts zu Heißhungerattacken führen kann, was nachts zu vermehrten ungesunden Snacks führt, die dann zu einer Gewichtszunahme führen. Diese Studie liefert wichtige Informationen über den Prozess, den diese Laborergebnisse tatsächlich in die reale Welt übertragen können “, sagte Michael A. Grandner, Ph.D., MTR, Assistenzprofessor für Psychiatrie an der UA und Direktor des UA-Programms für Schlaf- und Gesundheitsforschung und die UA Behavioral Sleep Medicine Clinic.
"Diese Verbindung zwischen schlechtem Schlaf, Heißhunger auf Junk-Food und ungesundem nächtlichen Naschen kann eine wichtige Möglichkeit darstellen, mit der der Schlaf den Stoffwechsel reguliert."
Die Studie wurde auf der SLEEP 2018, dem 32. Jahrestreffen der Associated Professional Sleep Societies LLC (APSS), vorgestellt.
Das Treffen ist das weltweit führende Forum, um die neuesten Entwicklungen in der klinischen Schlafmedizin und im Schlaf sowie den etwa 24-Stunden-Zyklus, der die Physiologie und das Verhalten beeinflusst, zu präsentieren und zu diskutieren, der als circadiane Wissenschaft bekannt ist.
"Schlaf wird neben der Ernährung zunehmend als wichtiger Faktor für die Gesundheit anerkannt", sagte der Hauptautor Christopher Sanchez, Hauptfach Ernährung und Diätetik an der UA und wissenschaftlicher Mitarbeiter im Schlaf- und Gesundheitsforschungsprogramm unter der Leitung von Grandner. "Diese Studie zeigt, wie Schlaf- und Essgewohnheiten miteinander verbunden sind und zusammenarbeiten, um die Gesundheit zu fördern."
Schlaf- und Wachheitsstörungen betreffen nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums schätzungsweise 15 bis 20 Prozent der Erwachsenen in den USA.
Quelle: Gesundheitswissenschaften der Universität von Arizona
