7 einfache Smoothies zur Steigerung Ihrer Stimmung

Ich habe in einigen meiner Beiträge erwähnt, dass das Trinken eines grünen Smoothie eines meiner effektiveren Werkzeuge für die geistige Gesundheit ist. Aus Angst, wie ein Infomercial zu klingen, muss ich sagen, dass mir klar ist, dass es kein einfaches Heilmittel für Depressionen gibt. Ich glaube jedoch, dass das tägliche Tuckern von zwei oder drei dieser blattgrünen Zubereitungen meine Gesundheit erheblich beeinträchtigt und den Heilungsprozess für einige meiner Erkrankungen eingeleitet hat.

Die Vorteile von grünen Smoothies

Warum grüne Smoothies?

„Die Grünen sind die wichtigste Gruppe, die den Ernährungsbedürfnissen des Menschen am besten entspricht“, erklärt Victoria Boutenko in ihrem Buch Grün fürs Leben. Sie sind Ernährungskraftwerke, die mit den Vitaminen A, C, E, K und Folsäure gefüllt sind. Mineralien wie Eisen und Kalzium; Carotinoide; Antioxidantien; Omega-3-Fettsäuren; und sekundäre Pflanzenstoffe. In dem Buch lesen Sie Smoothie-Testimonials von Menschen, die in der Lage waren, aus Atemgeräten auszusteigen, ihre Rollstühle zu verkaufen, sich von einem Schlaganfall zu erholen und von Krebs zu heilen.

Die Grünen liefern unlösliche Ballaststoffe, die wie ein wundersamer Schwamm wirken und uns helfen, regelmäßig Pfund Giftstoffe zu beseitigen. Sie gleichen unseren pH-Wert aus, lassen unseren Körper alkalischer werden und sind eine Hauptquelle für Chlorophyll, das laut Boutenko „alle unsere Organe heilt und reinigt und sogar viele unserer inneren Feinde wie pathogene Bakterien, Pilze und Krebs zerstört Zellen und viele andere. "

Wir könnten natürlich Grünkohl, Mangold und Spinat essen, aber viele von uns - und besonders diejenigen wie ich, die seit Jahrzehnten verschiedene Medikamente einnehmen - haben nicht die Magensäure, die erforderlich ist, um alle Nährstoffe abzubauen und zu verarbeiten die Grünen. Selbst für Leute, die dies tun, ist es schwierig, die Zeit zu investieren, die wir brauchen, um unser Essen tatsächlich zu kauen, wie wir es wirklich brauchen, um den Nährwert von den Grüns zu erhalten. Wenn sie gehackt und in kleine Stücke gemischt werden, ziehen sie leichter in unser Verdauungssystem ein.

Wie viele dieser Dinge müssen Sie verschlingen, um Vorteile zu spüren? Boutenko empfiehlt, zusätzlich zu unseren bestehenden Diäten täglich ein bis zwei Liter grüne Smoothies zu sich zu nehmen. Das sind vier bis acht Tassen.

Meine Lieblingsrezepte

Die Leute haben mich nach Rezepten gefragt, also beginne ich Sie mit ein paar einfachen.

Ich würde empfehlen, dass Sie mit mehr Obst und weniger Grün (mindestens halb und halb) beginnen und zu einem Smoothie mit mehr Grün als süßem Zeug übergehen. Ich habe natürlich mit Hardcore angefangen und war von Anfang an ziemlich angewidert. Dann stellte ich mehr Obst vor und nahm an diesem Auftritt teil. Jetzt kann ich mehr Grüns tolerieren. Wenn Sie "grüne Smoothie-Rezepte" von Google verwenden, erhalten Sie über 8 Millionen Ergebnisse! Halten Sie sich also nicht an diese, wenn Sie feststellen, dass Sie sich besser fühlen, wenn Sie dieses Zeug trinken. Vor Ihnen liegt eine ganz neue Welt. Ich würde damit beginnen, diese beiden Websites zu besuchen, die nur Smoothies gewidmet sind: Simple Green Smoothies und Incredible Smoothies.

Leider schmecken die Smoothies viel besser, wenn Sie sie mit einem Mixer wie einem Vitamix oder einem Blendtec zubereiten, aber mir ist klar, dass dies eine Investition ist. Mein Mann hat vor zwei Jahren einen überholten Vitamix von Amazon für 500 US-Dollar gekauft. Zu der Zeit war ich darüber überhaupt nicht glücklich. Da ich das Ding jedoch einige Male am Tag benutze, hat es sich als eine der besten Investitionen erwiesen, die wir je getätigt haben.

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Boutenko sagt, es ist wichtig, das Grün zu drehen und nicht jeden Tag den gleichen Smoothie zu trinken. Auf diese Weise vermeiden Sie die Bildung von Alkaloiden aus derselben Pflanze und erhalten eine Vielzahl unterschiedlicher Nährstoffe.

Geben Sie alle Zutaten in Ihren Mixer. Die Reihenfolge spielt keine Rolle. Wenn Sie einen Vitamix oder einen anderen hoch entwickelten Mixer haben, stellen Sie ihn auf die Smoothie-Einstellung ein. Wenn Sie einen generischen Mixer verwenden, mischen Sie die Zutaten eine Minute lang oder bis die Mischung glatt und ohne Klumpen ist.

1. Eric's Kale und Pineapple Smoothie

Dies ist meine Grundnahrungsmittel - die, zu der ich immer wieder zurückkehre -, weil es die einfachste ist und mit der ich dieses Unternehmen begonnen habe.

• 4 Tassen Grünkohl
• 1 Tasse gefrorene Ananas
• 1 Tasse Wasser
• Anfänger: Werfen Sie eine weitere Tasse gefrorene Ananas oder gefrorene Erdbeeren hinein.

2. Spinat-Bananen-Smoothie

Dies ist meine zweite Heftklammer, da es wiederum einfach ist. Wenn ich im Laden bin, kaufe ich ein paar Bananen, schäle sie, schneide sie auf und friere sie ein. Ich finde, dass die gefrorenen Früchte in den Smoothies besser schmecken.

• 4 Tassen Babyspinat
• 2 gefrorene Bananen
• 1 Tasse Wasser
• Anfänger: Fügen Sie eine Tasse gefrorene Erdbeeren oder Ananas hinzu.

3. Mangold-Erdbeer-Smoothie

Wenn ich es zu Whole Foods schaffen kann, kaufe ich Mangold, weil er in einem Smoothie immer gut schmeckt und unglaublich nahrhaft ist. Ich mische es gerne mit Beeren, aber Warnung: Die Farbe ist nicht ansprechend. Stellen Sie sich vor, es ist Schokolade.

• 4 Tassen gehackter Mangold
• 1 Tasse gefrorene Erdbeeren
• ½ Tasse gefrorene Blaubeeren
• 1 Tasse Wasser

4. Spinat-Kakao-Smoothie

Sie denken nicht an Spinat und Schokolade als eine glückliche Ehe, aber lassen Sie mich Ihnen sagen: Diese schmeckt fast so gut wie ein Shake von Dairy Queen. Spinat ist natürlich ein Wundernahrungsmittel, aber wussten Sie, dass nur ein Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver 3 bis 9 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme essentieller Mineralien wie Eisen, Mangan, Magnesium und Zink enthält? Es ist eine Win-Win-Situation.

• 4 Tassen Babyspinat
• 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Tasse Wasser
• 2 gefrorene Bananen

5. Tropischer Hautreiniger Grüner Smoothie

Um ehrlich zu sein, ich bin nicht wirklich hinter den Nebenwirkungen der Haut durch das Trinken von grünen Smoothies her, aber die Leute haben mir gesagt, dass mein Teint besser aussieht. Ich mochte diesen Smoothie von der Seite Simple Green Smoothies, weil er einfach war und weil Avocados ein stimmungsaufhellendes Essen sind.

• 1 ½ Tassen frischer Spinat
• 1 Tasse ungesüßtes Kokoswasser
• 1 Tasse gefrorene Ananas
• ¼ Avocado

6. Apple-Lemon Smoothie

Dies ist einer meiner liebsten grünen Smoothies von der Website Incredible Smoothies:

• 2 Äpfel
• 1/2 Zitrone, entsaftet
• 2 Tassen frischer Babyspinat (oder anderes Blattgrün)
• 1 ganze Karotte
• 1/2 Tasse Wasser

7. Igor's Favorit

Boutenko hat 30 eigene grüne Smoothie-Rezepte in ihr Buch aufgenommen Grün fürs Leben. Dies ist der Favorit ihres Mannes:

• ½ Bund Spinat
• 4 Äpfel, geschält
• ½ Limette mit Schale
• 1 Banane
• 2 Tassen Wasser

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Ursprünglich veröffentlicht auf Sanity Break bei Everyday Health.

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