Kann ein Hauch von Kaffee die Testleistung steigern?
Eine neue Studie ergab, dass der Duft von Kaffee allein den Schülern half, den analytischen Teil des Graduate Management Aptitude Test (GMAT), eines computeradaptiven Tests, der von vielen Business Schools gefordert wird, besser zu bewerten. Dies erhöhte auch die Erwartungen der Teilnehmer, dass sie beim Test gut abschneiden würden.
Die Ergebnisse werden in der veröffentlicht Zeitschrift für Umweltpsychologie.
"Es ist nicht nur so, dass der kaffeeartige Duft den Menschen geholfen hat, bei analytischen Aufgaben bessere Leistungen zu erbringen, was bereits interessant war. Sie dachten aber auch, dass sie es besser machen würden, und wir haben gezeigt, dass diese Erwartung zumindest teilweise für ihre verbesserte Leistung verantwortlich ist “, sagte Studienleiterin Dr. Adriana Madzharov, Professorin an der Stevens School of Business.
Kurz gesagt, das Riechen des Duftes von Kaffee, der kein Koffein enthält, hat eine ähnliche Wirkung wie das Trinken von Kaffee, was auf einen Placebo-Effekt des Kaffeeduftes hindeutet.
Für die Studie führten die Forscher einen 10-Fragen-GMAT-Algebra-Test in einem Computerlabor an etwa 100 Business-Studenten durch, die in zwei Gruppen unterteilt waren. Eine Gruppe machte den Test in Gegenwart eines kaffeeartigen Umgebungsgeruchs, während eine Kontrollgruppe den gleichen Test machte, jedoch in einem nicht parfümierten Raum. Die Schüler im Kaffeegeruch erzielten im Test eine signifikant höhere Punktzahl.
Die Forscher wollten weiter untersuchen. Könnte die Steigerung des schnellen Denkens der ersten Gruppe teilweise durch die Erwartung erklärt werden, dass ein Kaffeeduft die Aufmerksamkeit erhöhen und anschließend die Leistung verbessern würde? Sie entwarfen eine Folgeumfrage, die mit mehr als 200 neuen Teilnehmern durchgeführt wurde, und befragten sie zu Überzeugungen über verschiedene Düfte und ihren wahrgenommenen Auswirkungen auf die menschliche Leistung.
Insgesamt glaubten die Teilnehmer, dass sie sich bei Vorhandensein eines Kaffeeduftes wacher und energischer fühlen würden als bei einem Blumenduft oder ohne Duft. und diese Exposition gegenüber Kaffeeduft würde ihre Leistung bei mentalen Aufgaben erhöhen.
Die Ergebnisse legen nahe, dass die Erwartungen an die Leistung durch die Überzeugung erklärt werden können, dass der Geruch von Kaffee allein die Menschen wacher und energischer macht.
Madzharov, dessen Forschung sich auf sensorisches Marketing und Ästhetik konzentriert, plant zu untersuchen, ob kaffeeartige Düfte einen ähnlichen Placebo-Effekt auf andere Arten von Leistung haben können, wie z. B. verbales Denken. Sie sagt auch, dass die Erkenntnis, dass der Duft von Kaffee als Placebo für die analytische Argumentationsleistung fungiert, viele praktische Anwendungen hat, darunter auch mehrere für Unternehmen.
"Olfaction ist einer unserer stärksten Sinne", sagte Madzharov. „Arbeitgeber, Architekten, Bauunternehmer, Einzelhandelsflächenmanager und andere können subtile Düfte verwenden, um die Erfahrung von Mitarbeitern oder Bewohnern mit ihrer Umgebung zu gestalten.Es ist ein Bereich von großem Interesse und Potenzial. "
Quelle: Stevens Institute of Technology
