Besser schlafen kann den Konsum von zuckerhaltigen Getränken reduzieren

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Menschen, die fünf oder weniger Stunden pro Nacht schlafen, wahrscheinlich deutlich mehr zuckerhaltige koffeinhaltige Getränke trinken.

Wissenschaftler der University of California in San Francisco untersuchten 18.000 Erwachsene und entdeckten den Zusammenhang zwischen Schlafentzug und dem Trinken von Limonaden und Energiegetränken.

Die Autoren betonen, dass es noch nicht klar ist, ob das Trinken von zuckerhaltigen Getränken dazu führt, dass Menschen weniger schlafen, oder ob Schlafentzug dazu führt, dass Menschen mehr Zucker und Koffein suchen, um wach zu bleiben, obwohl frühere Untersuchungen darauf hinweisen, dass beides wahr sein könnte.

"Wir glauben, dass es eine positive Rückkopplungsschleife geben kann, in der sich zuckerhaltige Getränke und Schlafverlust gegenseitig verstärken, was es den Menschen erschwert, ihre ungesunde Zuckergewohnheit zu beseitigen", sagte der leitende Autor Aric A. Prather, Ph.D.

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"Diese Daten deuten darauf hin, dass eine Verbesserung des Schlafes der Menschen möglicherweise dazu beitragen könnte, aus dem Kreislauf auszubrechen und ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren, von der wir wissen, dass sie mit Stoffwechselerkrankungen zusammenhängt."

Die Studie erscheint online vor dem Druck in der Zeitschrift Schlafgesundheit.

Experten stellen fest, dass eine wachsende Zahl von Forschungen den Konsum von zuckerhaltigen Getränken mit dem metabolischen Syndrom in Verbindung gebracht hat. Das Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen, darunter hoher Blutzucker und überschüssiges Körperfett, die zu Fettleibigkeit und Typ-II-Diabetes führen können.

Schlafmangel ist auch mit einem höheren Risiko für Stoffwechselerkrankungen verbunden. Kürzlich haben mehrere Studien die beiden Faktoren bei Kindern im schulpflichtigen Alter miteinander in Verbindung gebracht. Sie zeigen, dass Kinder, die weniger Schlaf bekommen, tagsüber eher Soda und andere zuckerhaltige Getränke trinken, sagte Prather, der auch stellvertretender Direktor der University of California ist. San Francisco Zentrum für Gesundheit und Gemeinschaft.

Um zu verstehen, ob dies ein allgemeineres Muster in der erwachsenen Bevölkerung ist, analysierten Prather und sein Team die Aufzeichnungen von 2005-2012 von 18.779 Teilnehmern an der National Health and Nutrition Survey (NHANES). NHANES ist eine laufende Studie zu Ernährungsgewohnheiten und Gesundheitszustand in einer national repräsentativen Stichprobe von Erwachsenen in den USA, die vom National Center for Health Statistics verwaltet wird.

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Die Studie enthält Berichte der Teilnehmer darüber, wie viel Schlaf sie normalerweise während der Arbeitswoche hatten, sowie ihren Gesamtkonsum verschiedener Getränke, darunter koffeinhaltige und nicht koffeinhaltige zuckerhaltige Getränke, Fruchtsäfte, Getränke mit künstlichen Süßungsmitteln und einfachen Kaffee , Tee und Wasser.

Nach der Kontrolle einer Vielzahl von soziodemografischen Faktoren und Gesundheitsvariablen, die sich möglicherweise auf den Konsum und den Schlaf von zuckerhaltigen Getränken auswirken könnten, stellten die Forscher fest, dass Menschen, die regelmäßig fünf oder weniger Stunden pro Nacht schliefen, auch 21 Prozent mehr koffeinhaltige, mit Zucker gesüßte Getränke tranken - einschließlich Limonaden und kohlensäurefreie Energy-Drinks - als diejenigen, die sieben bis acht Stunden pro Nacht schliefen.

Die Ermittler entdeckten auch, dass Menschen, die sechs Stunden pro Nacht schliefen, regelmäßig 11 Prozent mehr koffeinhaltige, mit Zucker gesüßte Getränke konsumierten. Andererseits fand das Team keinen Zusammenhang zwischen der Schlafdauer und dem Konsum von Saft, Tee oder Diätgetränken.

Prather bemerkte, dass frühere Forschungen stark darauf hingewiesen haben, dass Schlafentzug den Hunger erhöht, insbesondere den Hunger nach zuckerhaltigen und fetthaltigen Lebensmitteln.

"Kurzschläfer suchen möglicherweise nach koffeinhaltigen, mit Zucker gesüßten Getränken, um die Aufmerksamkeit zu erhöhen und Tagesmüdigkeit zu vermeiden", sagte er. "Es ist jedoch nicht klar, ob das Trinken solcher Getränke das Schlafmuster beeinflusst oder ob Menschen, die nicht viel schlafen, eher dazu getrieben werden, sie zu konsumieren." Leider erlauben uns die Daten in der aktuellen Studie keine Rückschlüsse auf Ursache und Wirkung. “

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Laut Prather basierten die Angaben zur Schlafdauer in der Studie außerdem auf Selbstberichten, die möglicherweise nicht genau die tatsächlichen Schlafmuster der Teilnehmer widerspiegeln.

"Es wird wichtig sein, zusätzliche Studien mit objektiveren Schlafmessungen wie EEG-Aufzeichnungen oder tragbaren Schlafmonitoren durchzuführen", sagte er. "Wir brauchen auch prospektive Langzeitstudien, um besser zu verstehen, wie sich Schlaf und Konsum von zuckerhaltigen Getränken im Laufe der Zeit gegenseitig beeinflussen."

Unabhängig von der Beziehung zwischen Zucker und Schlaf, so Prather, könnte die Studie einen neuen Weg aufzeigen, um das Problem des übermäßigen Zuckerkonsums anzugehen.

"Zu wenig Schlaf und zu viele zuckerhaltige Getränke sind beide mit negativen metabolischen Gesundheitsergebnissen verbunden, einschließlich Fettleibigkeit", sagte Prather.

"Angesichts der wahrscheinlichen wechselseitigen Beziehung zwischen zuckerhaltigen Getränken und kurzem Schlaf könnte die Verbesserung der Schlafdauer und -qualität eine nützliche neue Maßnahme zur Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens von Menschen sein, die viel zuckerhaltige Getränke trinken."

Quelle: Universität von Kalifornien, San Francisco