Mittelmeerdiät mit weniger ADHS-Diagnosen verbunden
Laut einer neuen Studie, die von Forschern der Universität Barcelona durchgeführt wurde, wird bei Kindern, die sich mediterran ernähren, mit geringerer Wahrscheinlichkeit eine Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung (ADHS) diagnostiziert.
Die mediterrane Ernährung umfasst große Mengen an Obst, Gemüse, Olivenöl, Bohnen und Getreidekörnern wie Weizen und Reis, mäßige Mengen an Fisch, Milchprodukten und Wein sowie begrenzte Mengen an rotem Fleisch und Geflügel.
Das Team stellte auch eine höhere Prävalenz von ADHS bei Kindern fest, die viel Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke sowie wenig fetthaltigen Fisch konsumierten.
Die Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Pädiatrieist der erste, der den Zusammenhang zwischen der Mittelmeerdiät und ADHS bei Kindern und Jugendlichen untersucht. Die Ergebnisse legen nahe, dass ungesunde Essgewohnheiten eine Rolle bei der Entwicklung der Störung spielen könnten.
Die Autoren sagen jedoch, dass weitere Forschung notwendig ist, um die Kausalität zwischen nährstoffarmen Essgewohnheiten und ADHS eindeutig festzustellen.
Die Studie umfasste 120 Kinder und Jugendliche (60 mit ADHS diagnostiziert und 60 Kontrollen) im Alter zwischen sechs und 16 Jahren. Die Ernährungsgewohnheiten der Kinder wurden anhand von Fragebögen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln bewertet. Die Ergebnisse zeigen, dass bei Kindern mit geringer Einhaltung der Mittelmeerdiät häufiger ADHS diagnostiziert wurde als bei Kindern mit hoher Einhaltung.
Darüber hinaus identifizierte das Team eine höhere Prävalenz von ADHS bei Kindern, die hohe Mengen an Süßigkeiten und zuckerhaltigen Getränken, aber geringe Mengen an fettem Fisch konsumierten.
Die genauen Mechanismen, die eine minderwertige Ernährung mit ADHS verbinden, sind noch unbekannt. Frühere wissenschaftliche Studien haben einige Ernährungsgewohnheiten (Diäten mit verarbeiteten Lebensmitteln und wenig Obst und Gemüse) mit ADHS in Verbindung gebracht. Es ist auch bekannt, dass ein unausgewogenes Ernährungsmuster zu einem Mangel an essentiellen Nährstoffen (Eisen, Zink, Magnesium, Omega-3-Fettsäuren usw.) führen kann, die eine wesentliche Rolle bei der Ätiologie von ADHS zu spielen scheinen.
Während die neue Forschung keinen direkten Ursache-Wirkungs-Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und ADHS herstellt, kann sie dazu beitragen, spezifische Ernährungsstrategien zu bestimmen, um die Lebensqualität sowohl der betroffenen Patienten als auch ihrer Familien zu verbessern, sagen die Forscher.
Darüber hinaus könnte der Zusammenhang zwischen einer ungesunden Ernährung und ADHS ein Beispiel für eine umgekehrte Ursache sein. Zum Beispiel, sagte Dr. José Ángel Alda, ein Psychiater am Universitätsklinikum Sant Joan de Déu, ist es unklar, ob Kinder aufgrund einer ungesunden Ernährung an ADHS erkranken oder ob die Störung selbst dazu führt, dass sie einen Überschuss an Fett und Zucker essen, um ihre Impulsivität auszugleichen oder emotionale Belastung.
"Wir glauben, dass dies ein Teufelskreis ist", sagte Alda, was bedeutet, dass die Impulsivität von Kindern mit ADHS dazu führen kann, dass sie ungesund essen. Deshalb "essen sie nicht die Nährstoffe, die sie brauchen, und das alles verschlimmert ihre Symptome."
Quelle: Universität Barcelona
